Prehrana maščob poveča življenjsko dobo in zmanjša verjetnost, da bodo umrli v mladosti. To je ugotovila skupina ameriških znanstvenikov pod vodstvom Erica Verdina z Inštituta za raziskave staranja Buck. Ta vrsta prehrane spodbuja nastajanje ketonskih teles v telesu in se imenuje ketogena. Članek raziskovalcev je bil objavljen v reviji Cell Metabolism.
V poskusih so uporabili miši, stare eno leto, ki so jo znanstveniki izoblikovali s posebno dieto, da bi dosegli največjo koncentracijo beta-hidroksibutirata (ene od vrst ketonskih teles) v krvni plazmi brez posledic za zdravje. Prehrana je bila sestavljena iz 89-90 odstotkov maščob, pri čemer se je ketogena dieta izmenično spreminjala z redno. Miške, ki so se hranile s to dieto, so primerjale z živalmi, ki so bile hranjene drugače. Raziskovalci so ugotovili, da kljub visoki vsebnosti maščob masa glodavcev ostane skoraj nespremenjena, v nasprotju s tistimi, ki so na neketonizirani dieti ali so jedli samo maščobe.
Izkazalo se je, da sta tako izmenična redna (ciklična) kot neprekinjena ketogena dieta povečala povprečno življenjsko dobo glodalcev, kar je zmanjšalo tveganje za smrt živali v odrasli dobi. Vendar pa to staro miši ni podaljšalo.
Niz testov kognitivnih in telesnih sposobnosti je bil izveden na miših, ko so bile stare 12-14 mesecev, 22-24 mesecev in 28-30 mesecev. Izkazalo se je, da ciklična prehrana prispeva k ohranjanju normalnega spomina med staranjem. Poleg tega je, kot kažejo rezultati ehokardiograma, podaljšalo normalno delovanje srčno-žilnega sistema.
Za dokazovanje koristnih učinkov ketogene prehrane na človeško telo so potrebne nadaljnje raziskave, pravijo znanstveniki. V prihodnosti bo to pomagalo razviti zdravljenje starostne demence in celo delirija.
Ketonska telesa so presnovni produkti, ki se v jetrih tvorijo iz maščob. Sem spadajo beta hidromaslanska kislina (beta-hidroksibutirat ali BOMA). Je vir energije in se sintetizira, ko telesu primanjkuje ogljikovih hidratov, zlasti glukoze. Znano je, da ima BOMA tudi protivnetne lastnosti in uravnava aktivnost genov, povezanih s starostnimi spremembami.
