Dobesedno so se v petek ameriške oblasti dogovorile o tem, kako urediti hrano, gojeno iz živalskih celic. To utira pot tako imenovanemu "mesu iz epruvete" v ameriške krožnike. To in poglej, prišlo bo tudi do nas, če se bo zgodovina gibala v spirali. Ministrstvo za kmetijstvo in Uprava za hrano in zdravila (FDA) sta se dogovorila o skupni ureditvi hrane iz gojenih celic.
Medtem ko bodo tehnične podrobnosti še dokončne, bo FDA nadziral zbiranje in razlikovanje celic - ko se matične celice razvijejo v specializirane celice - medtem ko bo USDA nadziral proizvodnjo in označevanje hrane.
Meso v epruveti - na krožniku
"Ta regulativni okvir bo vplival tako na strokovno znanje FDA na področju urejanja celične kulture in tehnologije živih biosistemov kot na USDA strokovno znanje na področju urejanja živine in perutninskih izdelkov za prehrano ljudi," je dejal v izjavi. Dodajajo še, da agencije ne vidijo potrebe po spreminjanju zakonodaje o teh vprašanjih.
V ZDA že obstaja nekaj zagonskih mesnih nišnih laboratorij, vendar so proizvodni stroški zelo visoki in nihče nima izdelka, ki bi bil pripravljen prodati.
Zagovorniki mesa v epruveti trdijo, da bo odpravljanje trpljenja zakola zmanjšalo emisije toplogrednih plinov - in vse večje prebivalstvo zagotovilo beljakovinam.
Ostaja le, da se s kmetijami dogovorimo o tem, katere izdelke lahko imenujemo "meso". Pričakujemo lahko, da bo laboratorijska tehnologija skupaj z odobritvijo FDA prejela podporo za nadaljnje razširjanje (navsezadnje je dovoljeno vse, kar ni prepovedano).
Promocijski video:
Ilya Khel