Stroga vegetarijanska prehrana zmanjšuje volumen možganov. Do tega so sklepali znanstveniki z univerze Oxford. In če bi natančno prebrali svoje darwiniste, bi o tem vedeli že veliko prej
Znano je, da pomanjkanje vitamina B12 vodi v slabokrvnost in poškodbe centralnega živčnega sistema - razdražljivost, okvaro spomina, nezmožnost koncentracije. In čarobni "rdeči vitamin" vsebuje samo meso, ribe, jetra, mleko, sir, jajca.
Jasno je, da strogo vegetarijanstvo ali veganstvo - vegani ne jedo samo "izdelkov umora", ampak tudi surovo in nerazumno, odvzetih iz piščancev in kravjih jajc in mleka, ne predstavljajo dobro za možgane. Izvlečki kvasa, s katerimi številni vegetarijanci obogatijo svojo prehrano, industrija pa okrepi prehranske izdelke, pomanjkanja vitamina B12 ne odpravljajo v celoti.
Že nekaj let so zdravniki iz Oxforda opazovali več kot sto bolnikov, starih od 16 do 87 let - vegetarijance in jedce mesa. Po mnenju znanstvenikov so razlike še posebej vidne v starostni skupini med 61 in 87 leti. Ljubitelji zelenjave, sadja in oreščkov že pet let zmanjšujejo možgansko aktivnost in poslabšanje spomina, računalniški tomogrami pa so pokazali zmanjšanje možganske mase in obsega v primerjavi z ljubitelji slanine in ocvrtih jajc.
Mimogrede, pred 50 leti sta britanska antropologa Mary in Lewis Leakey našla naše starodavne prednike avstralopiteka v Afriki. Kasneje se je izkazalo, da so bili razdeljeni na dve vrsti - masivni in graciozni. Prejšnji so se držali izključno vegetarijanske prehrane in postajali bolj množični, njihovi možgani pa vse manj. Sčasoma so izumrli. Slednji so se izkazali kot privrženci vsejedine in niso samo preživeli, ampak so nas tudi pustili živeti. Antropologi so prišli do zaključka: rastlinska hrana ni prispevala k razvoju možganov in povzročila izumrtje, kar je neposredno opravičilo pregovor "Velika figura, a norec."
Sramotno je nekako vse to spomniti na kolege plemena velikega Darwina in nič manj velikega Newtona. Čeprav je jabolko padlo na glavo slednjega, ga to ni zamikalo vegetarijanstvu. Očitno so britanski misleci preteklosti raje dobro pečeno govedino pred jabolki. In veste, kdo je zapeljeval jabolko. Še vedno poskušamo odpraviti posledice tega spontanega vegetarijanstva.