Kitajski arheologi so naredili senzacionalno najdbo. Našli so tri cmoke v avtonomni regiji Xinjiang Uygur, ki je ležala v zemlji skoraj 1,7 tisoč let. Zgodovinarji s ponosom govorijo o tem, kako dolgo je država začela pripravljati "jiaozi", poroča Xinhua.
Izkopavanja so bila izvedena v mestnem okrožju Turpan. Po navedbah arheologov bi cmoke, ki so preživeli do danes, lahko pripravili v času treh kraljestev (220–280 let) v času vladavine dinastije Qin (265–420 let). Po drugi različici je bila jed namenjena predstavnikom južne in severne dinastije (420–589 let).
Zanimivo je, da so poleg teh cmokov arheologi v Turfanu našli še druge "jiaozi", ki so jih naredili nekoliko kasneje, v času dinastije Tang (618-907). Starodavna hrana se je ohranila tako dobro, da so zgodovinarji lahko celo ugotovili, da so cmoki narejeni iz pšenične moke in mesa. Po obliki vsak od njih spominja na mesec. Vsak jiaozi je dolg 5 centimetrov in širok 1,5 centimetra.
Po ugotovitvah zgodovinarjev ta ugotovitev še enkrat dokazuje, da se kulinarične tradicije na Kitajskem že dolgo širijo od vzhoda do zahoda.