V novem delu so znanstveniki z medicinske šole univerze Johns Hopkins analizirali podatke 277 kliničnih preskušanj, v katerih je sodelovalo več kot 992.000 ljudi po vsem svetu.
Strokovnjake je zanimal predvsem učinek jemanja vitaminov ali držanja diete na pojav srčno-žilnih bolezni, kapi, srčnih napadov in smrtnosti.
Raziskovalci so se usmerili na multivitamine, antioksidante, kompleksne pripravke, ki vsebujejo vitamine skupine B in D, folno kislino, železo, kalcij in omega-3-nenasičene maščobne kisline.
V zvezi s prehrano so strokovnjaki preučevali učinke diete z malo soli in "nezdravih" nasičenih maščob. Slednje najdemo predvsem v svinjskem, govejem, palmovem in kokosovem olju.
Poleg tega so znanstveniki pozorni na priljubljene diete z visoko koncentracijo polinenasičenih maščobnih kislin. Te zdrave maščobe najdemo v ribah, oreščkih, semenih in rastlinskih oljih.
Podatki, pridobljeni med delom, so pokazali, da le zmanjšanje soli v prehrani in velika vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 ugodno vpliva na srce, ožilje in življenjsko dobo na splošno. Bilo je tudi nekaj pozitivnega učinka vitamina B9 (folna kislina).
Zanimivo je, da je bil najbolj opazen učinek vnosa folne kisline na protitelesni udar na Kitajskem, kjer zrna in žita niso obogatena z vitaminom B9, kot na primer v ZDA.
Tako strokovnjaki trdijo, da očitni zaščitni učinek folne kisline ne velja za tiste regije, kjer ljudje že dobijo zadostno količino te dragocene snovi iz svoje običajne prehrane.
Promocijski video:
Treba je opozoriti, da so znanstveniki pri preučevanju vpliva kalcijevih kompleksov z vitaminom D na zdravje žil dobili precej nepričakovane rezultate. Izkazalo se je, da tak dodatek k prehrani celo nekoliko poveča tveganje za možgansko kap.
Vendar pa ni bilo najdenih nobenih dokazov, ki bi nakazovali, da samo kalcij ali vitamin D nosi kakršno koli tveganje ali korist za zdravje.
Podrobna analiza je pokazala, da večina prehranskih dopolnil, vključno s priljubljenimi multivitamini, ni vplivala na zdravje srca in ožilja ali na tveganje za srčni napad in kap. Po mnenju avtorjev različna dieta tudi ni življenjska doba.
Rezultati študije ameriških znanstvenikov so objavljeni v reviji Annals of Internal Medicine.