Neneti, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks, pa tudi predstavniki nekaterih drugih ljudstev Sibirije in Daljnega vzhoda pijejo jelenovo kri. Poleg tega naj bo še vedno toplo. Zato se celotne družine pogosto zberejo okoli trupov sveže zaklane živali, da bi imeli skupni obrok. Zakaj to počnejo?
Vitamini in minerali
Ni treba posebej poudarjati, kako težko je človekovo življenje na skrajnem severu. Poleg zmrzovalnih temperatur 50 stopinj, polarne noči in pomanjkanja civilizacijskih koristi manjkajo osnovni elementi v sledovih za zdravje severnih jelenov. Predvsem vitamina C in A, pa tudi železo, katerega pomanjkanje lahko pri človeku povzroči slabokrvnost.
Prehrana severnih jelenov v zimski sezoni obsega predvsem lišajev mah, poleti pa se te živali prehranjujejo s travami, jagodami in redkimi grmi. Vitamini in minerali iz tundre vstopajo v telo jelenov in nasičijo njihovo kri. In dolgo časa je bilo za predstavnike severnih ljudstev praktično edini način, da pridobimo elemente v sledovih, ki so potrebni za zdravje, da bi lahko vzdržali polarno noč, uporaba jelenov krvi. Tako se je razvila nacionalna tradicija, nenavadna za Evropejce.
Kot rezultat številnih raziskav so znanstveniki ugotovili, da človek, ki jedo ta izdelek, poveča raven hemoglobina v krvi, več mišic začne priti v mišice in tkiva, kar posledično poveča človekovo zmogljivost in vzdržljivost. V zaostrenih razmerah na Arktiki kri severnih jelenov povečuje možnosti ljudi za preživetje.
etnosznanost
Promocijski video:
Ni skrivnost, da lahko pomanjkanje esencialnih vitaminov in elementov v sledovih v prehrani ljudi privede do razvoja številnih bolezni. To so presnovne motnje, anemija, hipertenzija, astma, osteohondroza in kardiovaskularna distonija. Prebivalci skrajnega severa so se stoletja ukvarjali z ljudskimi zdravili. Ena izmed njih je bila jelenova kri, ki ima tonični učinek, prispeva k hitremu celjenju različnih ran in pustul ter k okrevanju po poškodbah.
Zanimivo je, da rejci severnega jelena s skrajnega severa niso vedno zakolili severnega jelena za zdravljenje bolne osebe. Včasih so mu naredili zarezo v vratu in odnesli potrebno količino krvi v neko posodo. Nato je bila živalska rana prekrita z glino. In človek si je opomogel, jelena pa je ostala živa.
Druga bolezen, ki so jo prebivalci tundre zdravili s podobnim sredstvom tradicionalne medicine, je bila impotenca. Severjci so opazili, da uživanje krvi v hrani naravno poveča spolno aktivnost ljudi in jih razreši različnih težav v predelu medenice.
Torej anekdote o ljubezni prebivalcev Arktike morda niso nastale iz nič.
Ne samo srnjadi
Predstavniki severnih ljudstev ne pijejo samo jelenove krvi, druge živali jim služijo tudi kot vir hranilne in življenjsko tekočine.
Pred tem je bil uspešen lov predpogoj za preživetje teh ljudi. Niti ena družina ne bi zmogla na dolge polarne noči, na primer, brez morževe maščobe, ki se je uporabljala ne le za hrano, ampak tudi za številne gospodinjske potrebe. Včasih so vsi možje vasi lovili morske in krznene živali. Lovci so izsledili svoj plen in pogosto porabili veliko časa in truda. In morali so nekako napolniti telesne stroške energije v mrazu. Po koncu lova so ljudje živali prerezali grlo in popili še toplo kri, da je bila topla in polna.
Kaj pa higiena? - bodo vprašali bralci. Dejstvo je, da je ena glavnih značilnosti tega izdelka njegova relativna čistost. Paraziti lahko živijo v organih in tkivih živali, vendar je njihova kri na splošno varna. Zato ga lahko pijemo surovega.
No, kaj pa Skrajni sever in brez šamanov? Niso dovolili, da bi se pastirji prehranjevali na ta način, ampak so takšno prehrano tudi močno priporočali.
Po prepričanju ministrantov poganskih kultov je duša katerega koli živega bitja v krvi. Tako si človek, pitje krvi zveri, simbolično odvzame svojo moč. Z drugimi besedami, kri medveda vam bo pomagala postati močna, kri volka vam bo pomagala postati pogumna. Če želite biti zvit - ubijte lisico, agresivno - volkvice.
Te ideje so ukoreninjene v starodavni totemizem in animizem, ko se ljudje še vedno niso ločili od narave.
Verjetno je dojemanje krvi kot vira vitalnosti privedlo do pojava vampirizma. Navsezadnje bi nekateri kriminalci, ki verjamejo v nesmrtnost, da lahko ta rdeča tekočina človeku podari, resnično ubili ljudi, da bi podaljšali njihovo življenje.
Gospodarstvo z gorivom
Drug razlog, zakaj prebivalci skrajnega severa že od antičnih časov jedo toplo jelenovo kri, je pragmatična želja po varčevanju z drvami in drugim gorivom.
Za pripravo ognja in dolgotrajno vzdrževanje je potrebna precejšnja količina lesa, zato ga ni mogoče založiti za celotno obdobje polarne noči. Topla kri hitro zadovolji lakoto in daje energijo, ljudem pa ni treba porabiti veliko drva.
Zato Neneti, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks in drugi severnjaki ne delajo klobas s krvjo - ena najljubših jedi prebivalcev nekaterih evropskih držav. Poleg tega ohlajena kri izgubi številne svoje koristne lastnosti.
Orynganym Tanatarova