Več kot dvajset let je minilo od trenutka, ko so se v ruskem tisku pojavile govorice o grozni nevarnosti mikrovalovnih pečic za človeštvo. Bralci so nenadoma izvedeli, da mikrovalovna pečica lahko povzroči možganski rak, biološko mutacijo, epileptične napade, poškodbo avre in še več. Čas je, da ugotovimo, katera od teh govoric je resnična in katere so miti?
Pristani pred strelom
Raziskave o vplivu mikrovalov na zdravje ljudi so se začele že dolgo pred izumom prve mikrovalovne pečice - delo na tem področju se je začelo kmalu po pojavu prvih močnih radijskih oddajnikov, še posebej po nastanku radarjev.
Če na problem pogledate širše, postane jasno, da je človek tudi brez mikrovalov nenehno izpostavljen različnim umetnim in naravnim elektromagnetnim poljem. Na primer, mesta so polna satelitske antene, ki pošiljajo in sprejemajo mikrovalovne pečice. Poleg tega so na Zemlji obstajali še mikrovalovno sevanje, ki ga ustvarjajo Sonce, Galaksija, vulkanski izbruhi, strele in drugi dejavniki!
Na splošno je najmočnejši naravni vir sevanja Sonce. Ker se je človeku od njegovega videza v teh pogojih uspelo prilagoditi dani gostoti mikrovalovnega sevanja, postane jasno, da je sevalni tok, primerljiv z naravnim ozadjem, za ljudi očitno neškodljiv. In kakšno sevanje mu škodi?
Da bi to razumeli, razmislimo o sevanju iz umetno ustvarjenih virov. S pomočjo preproste formule dobimo vrednost gostote mikrovalovnega sevanja približno 0,0064 mikrovalov na kvadratni centimeter pri največjem vzorcu antene televizijskega stolpa Ostankino.
Promocijski video:
Po isti formuli se izkaže, da je gostota mikrovalovnega sevanja znotraj mikrovalovne pečice približno enaka stopnji sevanja TV stolpa. Če primerjamo vrednost naravnega ozadja z dobljenimi vrednostmi, bo postalo jasno, da so ljudje po vsem svetu že dolgo izpostavljeni veliko večjim tokom (z istih TV stolpov), vendar negativnih posledic niso opazili.
Seznam govoric
Kot se spominjamo iz šolskega tečaja fizike, so mikrovalovi oblika elektromagnetne energije, ki zaseda položaj na frekvenčni lestvici med radijskimi valovi in infrardečim sevanjem. V zvezi s tem je zanimivo, da se zelo malo ljudi boji radijskih valov ali infrardečega sevanja, vendar jih je na tisoče mikrovalov.
Dvojno je radovedno, da ti isti ljudje zlahka komunicirajo z medicinsko opremo za mikrovalovno terapijo, ki se uporablja v industrijah od dermatologije do endokrinologije, vendar se mikrovalovne pečice smrtno bojijo. Čeprav je tam in tam sevanje enako, mikrovalovno.
Načelo delovanja mikrovalov temelji na vplivu visokofrekvenčnih valov na molekule vode, ki z absorpcijo energije začnejo vibrirati in sproščajo toploto. Mikrovalovno sevanje v delovni peči nima možnosti, da bi zapustilo svoje meje: vrtčasti tokovi izpodrinejo sevanje iz debeline kovinskih sten ohišja (radijski tehniki poznajo ta pojav kot učinek kože), kovinska mreža ali polprevodni premaz na steklu vrat pa zapre tudi to luknjo.
Eden najbolj naivnih mitov o mikrovalovni pečici je, da segrevanje hrane tam povzroči izgubo vitaminov in hranil. Vendar pa se njihova izguba zgodi s katerim koli ogrevanjem: na štedilniku, ognju ali puhalnikih, mikrovalovna pečica pa tukaj ni več kriva kot vse druge naprave.
Mit iz serije "Slišal sem zvonjenje, vendar ne vem, kje je" - o pojavu transmaščob in rakotvornih snovi v hrani zaradi segrevanja v mikrovalovni pečici. Avtorji mita seveda ne navajajo, da se rakotvorne snovi pojavljajo, ko se hrana segreva v olju (to je, preprosto povedano, pri cvrtju v ponvi), medtem ko v mikrovalovni pečici ni olja.
Nasprotno, hitro segrevanje v pečici poveča vrednost hrane, saj vodi v tako imenovani toplotni udar do mikroorganizmov (stafilokoki, E. coli in tako naprej), ki ga ne preživijo in umrejo. Posledica tega je, da je učinek sterilizacije pri segrevanju hrane v mikrovalovni pečici stokrat večji kot pri drugih načinih ogrevanja.
Mit o spremembi hrane na molekularni ravni in pojavu aktivnih radikalov (drobcev molekul) hrane ob segrevanju prav tako ni možen, saj nobena molekula se pri segrevanju ne razgradi - mikrovalovna energija tega preprosto ni sposobna. Avtorji mita so očitno zamenjali mikrovalovno pečico z medicinskim rentgenom.
En pogled na takšen stolp z antenami povzroča alarm med prebivalstvom
Najsmrtonosnejši mit o mikrovalovnem sevanju je, da z absorpcijo hrane iz štedilnika povečate tveganje za mutacije pri svojih bodočih otrocih (in kaj dobrega, pa tudi vi). Vendar je ta mit preprost test znanja šolskega tečaja fizike in biologije. Da bi povzročili spremembe v DNK, mora magnetron iz peči namesto neionizirajočega mikrovalovnega sevanja oddajati rentgenske žarke ali katero koli drugo ionizirajoče sevanje, kar se seveda ne zgodi.
Kar zadeva razmerje med nastankom rakavih tumorjev in mikrovalovnim sevanjem, ni bilo tako dolgo nazaj, da so avstralski znanstveniki pod vodstvom specialista za radiologijo dr. Petra Frencha, glavnega raziskovalca Centra za imunologijo na kliniki St. Vincent v Sydneyju, predstavili znanstveno hipotezo o vplivu mikrovalovnega sevanja na možgane. Poročilo, objavljeno v znanstveni reviji Differentiation, navaja, da redno izpostavljanje sevanju deluje kot ponavljajoč se stres, kar vodi v nenehno proizvodnjo proteinov toplotnega udara v celicah.
Proteini vročinskega šoka so prisotni v vsaki celici in popravljajo druge beljakovine, ki jih razkrojijo vplivi okolja. Njihova tvorba je del normalnega odziva celice na stres. Če pa se proteini vročinskega šoka proizvajajo prepogosto ali predolgo, povzročajo raka in povečajo odpornost na delovanje zdravil proti raku.
Na hipotezo avstralskih znanstvenikov so odgovorili ameriški znanstveniki, ki preučujejo tudi toplotni mehanizem celic. Ugotovili so, da je možganski rak mogoče zaslužiti le z mikrovalovnim sevanjem - na primer iz antene mobilnega telefona - če o njem neprekinjeno govorite 600 let. Tako bo človeštvo imelo čas, da kolonizira najbližje zvezde, preden boste dobili raka iz mikrovalovne pečice, pri čemer je sevanje v vrstnem redu manjše od sevanja mobilnega telefona.
Miroljubne mikrovalovne pečice
Nazadnje neškodljivost veliko močnejšega sevanja kot v mikrovalovni pečici potrdi uporaba posebnega nesmrtonosnega orožja - mikrovalovnega topa ali, kot se uradno imenuje, "aktivnega odpornega sistema" (ADS).
To je satelitski krožnik, nameščen na vojaško terensko vozilo ali bojno vozilo pehote in lahko povzroči občutek opekline na razdalji do 500 metrov.
Prostovoljci, na katerih je raziskovalni laboratorij zračnih sil testiral ADS, so priznali, da se med "strelom" zdi, da stojite pri odprti plavži in vaša oblačila se kmalu zažgejo.
Ustvarjalci sistema trdijo, da je bila mikrovalovna pištola testirana na 10.000 prostovoljcev in da nobeden od njih ni bil poškodovan, zaradi česar je bila potrebna zdravniška pomoč.
Jurij DANILOV