Kot poroča Life, rusko ministrstvo za kmetijstvo pripravlja tla za obsevanje hrane in kmetijskih proizvodov. Tehnologija, katere preizkušnje so v Tatarstanu ustavili po prvem letu zaradi protestov prebivalstva in neuspešnih rezultatov, vstopa na zvezno raven. Regulativni okvir za to je že pripravljen.
Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije je pripravilo osnutek akcijskega načrta za preučitev možnosti uporabe ionizirajočega sevanja (gama sevanja) za predelavo kmetijskih proizvodov in ga poslalo izvršnim organom v obravnavo in odobritev. O tem je 19. aprila poročala Life.
Glede na publikacijo naj bi Rospotrebnadzor, Rosatom in Zvezna agencija za znanstveno raziskovanje v letu 2017 opravili delo za določitev optimalnih pogojev in režimov za obsevanje kmetijskih in živilskih proizvodov, preučili vpliv obsevanja na varnost hrane in pripravili študijo izvedljivosti potrebe po uporabi te tehnologije, v primerjavi z obstoječimi metodami.
Tako se uresničujejo načrti Rosatoma o uvedbi sevalnih tehnologij v agroindustrijski kompleks in živilsko industrijo države, prvič napovedani pred osmimi leti.
Regulativni okvir za to je že pripravljen. Trenutno v Rusiji obstaja več GOST, ki urejajo obsevanje hrane in kmetijskih proizvodov. Vključno z:
GOST ISO 14470-2014 „Sevalna predelava prehrambenih izdelkov. Zahteve za razvoj, potrjevanje in rutinski nadzor procesa obsevanja hrane z ionizirajočim sevanjem ", GOST 33302-2015 „Sveži kmetijski proizvodi. Smernice za obsevanje za fitosanitarno zdravljenje ", GOST 33271-2015 „Suhe začimbe, zelišča in zelenjavne začimbe. Smernice za izpostavljenost patogenom in drugim mikroorganizmom."
Promocijski video:
Od 1. julija GOST 33820-2016 „Sveže in zamrznjeno meso. Smernice za obsevanje za uničenje parazitov, patogenih in drugih mikroorganizmov "in GOST 33800-2016 " Obsevani prehrambeni proizvodi. Splošne zahteve za označevanje ".
Po besedah življenjskega sogovornika iz Rusatom Healthcare, podružnice Rosatoma, državna korporacija pričakuje, da bo leta 2017 zgradila standardni obsevalni center z avtomatiziranim sistemom za predelavo izdelkov. Promocija takšnih centrov na ruskem in tujem trgu bo verjetno skrbela Rusatom Healthcare.
TATARSTAN PROTI-NUKLEARNA NOČNA MARINA POSTAJE REALNOST
Leta 2009 sta kabinet ministrov Republike Tatarstan in državna korporacija za atomsko energijo Rosatom podpisala protokol o nameri, po katerem naj bi v Tatarstanu tri leta izvajali lokalni znanstveni in praktični eksperiment uporabe sevalnih tehnologij v kmetijstvu. Projekt je pod nadzorom OJSC All-Regional Association Isotop.
Na prvi stopnji poskusa, leta 2010, je bilo načrtovano opraviti predsetev obsevanja kmetijskih semen, da bi povečali njihovo kalitev in jih dali na skladiščenje. Drugi, leta 2011, je setev druge generacije obsevanega žita, pa tudi obsevanje (torej sterilizacija) krme za živino. Avtorji projekta so pričakovali, da bo krmljenje krav z obsevanimi proizvodi povečalo donos mleka. V končni fazi je bilo leta 2012 načrtovano obsevanje jajc in živih ptic v inkubatorjih. Zdravstveno sevanje je po mnenju eksperimentalcev povečalo preživetje mladih živali, pa tudi imuniteto, proizvodnjo jajčec piščancev in povečanje telesne mase.
Prva faza poskusa je bila izvedena na kmetiji Bulgar-Arysh v regiji Spassky v Tatarstanu. Spomladi leta 2010 je bilo na šestih hektarjih zemlje posejanih 100 ton pšenice, 30 ton ječmena, 4 tone koruze in 30 ton krompirja.
Andrey Silkin in Sergey Kiriyenko, ki sta bila takrat direktor Izotope in vodja Rosatoma, sta leta 2010 in 2011 poročala o uspešnosti prve stopnje poskusa. Silkin je povedal prvemu podpredsedniku vlade Ruske federacije Igorju Šuvalovu in predsedniku Tatarstana Minnikhanovu, Kirienko pa je za Dmitrija Medvedeva povedal, da je bil porast pridelka pšenice, obdelane z radiacijo, 17-23%, ječmen - 11-12,4%, koruza - 21-27%, v primerjavi s kontrolo. Še več - v sušnem letu.
Res se je spomladi 2011 na okrogli mizi na ministrstvu za kmetijstvo Republike Tatarstan, posvečeni gama obsevanju kmetijskih pridelkov, nenadoma izkazalo, da lepe številke ne ustrezajo resničnosti. Predstavniki Zveznega centra za toksikološko in sevalno varnost živali (zdaj Zvezni center za toksikološko, sevalno in biološko varnost), ki so sodelovali pri projektu, so priznali, da je bil pridelek obsevanih semen pšenice in ječmena leta 2010 približno 4 centre na hektar. Krompir se sploh ni rodil.
Usoda posekanega pridelka s poskusnih polj je ostala neznana. Najverjetneje so ga pojedli. Sam projekt ni presegel prve faze. Nenehnim incidentom so dodali nenehne proteste protijedrskih borcev - množična smrt živine in smrt čebel v regiji Spassky v Tatarstanu nedaleč od parcel Bulgar-Arysh. Čeprav je lokalni veterinar smrt živine pojasnil z nizko kakovostjo krme zaradi suše, so se čebelarji pritoževali nad "kemijo", ki jo zalivajo na njivah, ministrstvo za nujne primere pa je trdilo, da na kraju samem ni zabeležila presežka ravni sevanja, dogodki očitno niso koristili podobi projekta Rosatom.
Konec aprila 2011 je minister za kmetijstvo republike Marat Akhmetov na zasedanju Državnega sveta Republike Tatarstan sporočil, da so bili zaustavljeni proizvodni preskusi tehnologije pred setev sevanja semen.
Znanstveniki so že zaključili pobudo atomskih znanstvenikov v okviru znanstvene razprave na temo "Tehnologija obsevanja gama v kmetijstvu: PROS in CONS", ki je potekala junija istega leta v Kazanskem znanstvenem centru Ruske akademije znanosti, prireditev pa so organizirale kazanske podružnice Društva rastlinskih fiziologov Rusije. in Rusko društvo biokemikov in molekularnih biologov.
Praktično vsi predstavniki znanosti, razen neposrednih udeležencev eksperimenta, so nasprotovali uporabi tehnologije pred setve obsevanja semen. Znanstveniki so spomnili, da je bila ta tehnologija v Sovjetski zvezi preizkušena več let in se je izkazala za ekonomsko neučinkovito. Hkrati nosi veliko več nevarnosti kot koristi.
Udeleženci razprave so že takrat napovedovali, da Rusiji grozi obsevanje pridelka in živinoreje, ter opozorili na potrebo po izvajanju raziskav na tej tehnologiji.
Če so podatki, ki jih ponuja Life, pravilni, bi se morale v letu 2017 sestati vse študije varnosti izpostavljenosti hrani. Pravzaprav to pomeni, da dolgoročnih preizkusov tehnologije, da bi ugotovili možne posledice za zdravje ljudi v naši državi, ne bo.
Gama sevanje se lahko uporablja za:
- pred setev obsevanje kmetijskih semen, da bi povečali njihovo kalitev (odmerki sevanja od 5 do 50 Gy. testi v ZSSR, pa so pokazali, da metoda ne daje konstantnih, ponovljivih rezultatov. V večini primerov obsevanje ni vplivalo na produktivnost rastlin. Metoda se v tujini ne uporablja);
- dezinsekcija, to je za boj proti škodljivcem žuželk na kmetijskih proizvodih (odmerki sevanja od 100 do 500 Gy);
- zaviranje rasti (zatiranje kalitve gomoljev krompirja, čebule, koreninskih pridelkov med skladiščenjem; odmerek 50-200 Gy);
- sterilizacija hrane (sterilizacija, pasterizacija za povečanje roka uporabnosti; odmerek sevanja, odvisno od vrste sterilizacije, znaša od 4 do 50 kGy).
Nelya Biktimirova