Maji so bili najdlje živela civilizacija v zgodovini. Njihova zgodovina je trajala 3500 let, začenši od 2500 pr. e. vzporedno s starodavnimi Sumeri in se konča leta 900 po Kr. e. Maji so bili duhovi zgodovine, katerih zapuščino uporabljamo še danes.
Strokovnjaki za agronomijo
Prišli so v ospredje astronomije, matematike in ustvarili enega od petih izvirnih pisanih jezikov na svetu. Zgradili so velika stolpna mesta, polna neverjetne arhitekture in umetnosti, katerih skrivnosti še vedno poskušamo razkriti. Toda njihova največja znanost je bila agronomija. Bili so nekateri najboljši agronomi v svetovni zgodovini. Razvili so sorte, ki so hranile Maje, in spodbujale njihovo hitro rast v družbi temeljnih mislecev.
Pred tisočletji so agronomi Majev ustvarjali pridelke, rastlinske sorte neprekosljive kakovosti, združevali znanost z vzrejo rastlin. Njihov glavni cilj je bil razviti sorte, ki so izboljšale življenjski slog njihove populacije.
Po odkritju Amerike so španski raziskovalci naleteli na rastlinske kulture Majev, ki so jih posvojili in razširili po vsem svetu. Sprejetje edinstvenih sort s strani ljudstev Afro-Evrazije je spremenilo zgodovino.
Promocijski video:
Majevske sorte gojijo po vsem svetu
V 16. stoletju so bile majevske sorte v različni meri razširjene po vsem svetu. Paradižnik so v Italiji gojili do leta 1530, koruza je bila afriška kultura do leta 1590; papaje so gojili v Aziji do leta 1530, tobak pa do leta 1520. Leta 1550 so Evropejci v tropsko jugovzhodno Azijo in zahodno Afriko vnesli kasavo (ki zdaj hrani več kot 500 milijonov ljudi na zemlji) K in arašide.
Ta izmenjava sort, živali in idej je postala znana kot izmenjava Columbia. Znanstveniki menijo, da je bila okoljska preobrazba, ki jo je začela kolumbijska borza, eden od dogodkov, ki so vplivali na sodobni svet.
Majevski posevki, ki so se ohranili do našega časa: v smeri urnega kazalca, zgoraj levo: 1. Koruza 2. Paradižnik 3. Krompir 4. Vanilija 5. Guma 6. Kakav 7. Tobak.
Največji dolgoročni učinek kolumbijske borze je uvedba sort Majev v preostali svet:
Te sorte so po vsem svetu pomembno spremenile prehransko varnost. Poleg tega je uvajanje novih kultur iz Novega sveta pomembno vplivalo na demografske podatke.
Spreminjanje sveta s hrano
Pridelki Majev so vplivali na politiko, zakone, navade, tehnologijo in finančna imperija. Spodbujali so oborožene revolucije, spodbujali vstaje, spreminjali politične meje, navdihovali industrijske, tehnične in znanstvene revolucije, ustvarjali kolidžne sisteme, spodbujali smrtne navade, sprožali športne imperije in spreminjali kulturni govor, glasbo in življenjski slog.
Čili paprika je postala najbolj priljubljena začimba na svetu. Maji so spremenili okus hrane po vsem svetu. Kaj bi bila indijska ali tajska hrana brez čilija?
Čokolada je priljubljena sladka po vsem svetu.
Bombaž je najbolj priljubljeno vlakno in se je pogosto spreminjal; začetek industrijske revolucije, izbruh ameriške državljanske vojne in širjenje suženjstva. Navdihnil je univerzitetni sistem (prodaja zemljišč pod nadzorom zemljišč za financiranje izobraževalnih ustanov) in ZDA spremenil v tehnološko velesilo. Bomba predstavlja 90 odstotkov svetovnega prebivalstva.
Koruza vsak dan nahrani milijarde ljudi. Koruza je v zgodovini naredila pomembne spremembe, vplivala je na okuse hrane na svetu, zahvaljujoč njej se je pojavil viski, ki so ga imeli radi gangsterji in razbojniki.
Arašidi so imeli ključno vlogo na volitvah 39. ameriškega predsednika. Je priljubljen nadev iz sladkarij in čokolade.
Poskusi gojenja ananasa v Evropi so privedli do izuma tehnologije toplogrednih sistemov, kar je povzročilo pojav steklenih stolpnic v sodobnih mestih.
Tobak, najljubša droga na svetu, je ubil več ljudi kot vse vojne in nesreče v zgodovini. Tobak je vzrok za 100 milijonov smrtnih žrtev v 20. stoletju.
Paradižnik je najljubša zelenjava na svetu. Promet paradižnika po vsem svetu s prometom s krompirjem. Ta zelenjava je med najbolj priljubljenimi pri nas.
Majevske sorte in demografija
Na borzi Columbia je Evropa prejela nove vire hrane in vlaknin. Ta velika izmenjava med novim in starim svetom je za vedno spremenila zgodovino našega planeta. Spremembe so vključevale smrt indijanskih Američanov, ponovno naselitev zahodne poloble s strani evropskih priseljencev, izboljšanje preskrbe s hrano po vsem svetu in pomembne zgodovinske spremembe.
Uvedba sort majev je povzročila povečanje svetovne populacije. Leta 1500 je bilo svetovnega prebivalstva 425 milijonov. Do leta 1600 je bilo 545 milijonov, leta 1700 pa 610 milijonov.
Nato se je populacija zaradi povečane prehrane sort majev povečala hitreje. Do leta 1750 je bilo prebivalcev 720 milijonov, v letih 1810 in 1930 pa je doseglo milijardo do dve milijardi. Meja treh milijard je bila presežena leta 1960, leta 1980 - štiri milijarde, leta 1990 - pet milijard. Leta 2000 je število prebivalcev preseglo šest milijard, leta 2010 pa je svet videl 7 milijard ljudi.
Vzrejeni pridelki Maya trenutno hranijo 60% svetovnega prebivalstva. Samo kasava vsak dan nahrani 500 milijonov ljudi!
Pomen majevskih agronomskih znanosti ni bil raziskan in znanstveniki so večinoma spregledali vpliv majevskih sort na zgodovino in varnost hrane v svetu.
Majevska filozofija je temeljila na tezi: "spomnite se prihodnosti, da bi predvideli preteklost." Ta filozofija velja še v 21. stoletju. Ko razmišljamo o prihodnosti Zemlje, je pomembno vedeti, da je najnaprednejša civilizacija Majev propadla, ko je izgubila zemljo in postala ranljiva za okoljske spremembe. Čeprav sorte majev še vedno spreminjajo svet.