Biokemičarka Katherine Reid s sedežem v San Franciscu je odkrila zdravilo, ki lahko v nekaterih primerih pomaga zmanjšati simptome avtizma pri otrocih - prehrana, ki odpravlja mononatrijev glutamat, poroča Fox News. Njene ugotovitve temeljijo na analizi nevrobioloških raziskav in lastnih izkušnjah: hčerki je bila diagnosticirana avtizem pri dveh letih; zdaj je stara sedem let in po navedbah znanstvenika so manifestacije bolezni "popolnoma izginile".
Ker trenutno ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) odobri samo eno zdravilo (risperidon in njegovi analogi) za zdravljenje motenj avtizmskega spektra, se mnogi starši avtističnih otrok obračajo na alternativno medicino, uporabljajo homeopatska zdravila, probiotike, različne brezglutenske diete (gluten), laktozo in kazein v upanju, da bo to pozitivno vplivalo na otrokovo stanje.
Prehrana, o kateri govori dr. Reed, se razlikuje od tiste, ki je bila znana do zdaj. Po njenem mnenju je treba iz prehrane avtističnega otroka izključiti samo eno kemično spojino - aditiv za živila, ojačevalec okusa in arome, natrijev glutamat (druga imena so E 621, E 631, hidrolizirane rastlinske beljakovine).
"Telo ima receptorje za glutamat, ki stimulira živčne celice, in to je potrebno, vendar le v določeni količini," je dejal Reed. "Številne nevrorazvojne motnje, kot je avtizem, bi lahko bile povezane z neravnovesjem v vnosu glutamata."
95% predelanih živil vsebuje mononatrijev glutamat, je dejala, vendar imajo proizvajalci pravico, da ne navedejo njegove prisotnosti, če vsebnost ne presega določene ravni.
Čeprav trenutno ni podatkov, ki bi znanstveno podpirali Reedovo teorijo (glutamatna hipoteza o avtizmu že obstaja), biokemik meni, da je vrnitev njegove sedemletne hčerke Brooke v normalno stanje jasen znak zvestobe te ideje. Ko je bila deklica stara dve leti, sta Catherine in njen mož, celični biolog, pri njej začela opažati znake avtizma: divji napadi, ki so trajali več ur zapored, stereotipno vedenje, težave v komunikaciji in učenju ter težave s črevesjem.
Raziskava je pokazala, da ima otrok zmerno stopnjo avtizma. "Živela je v svojem svetu," je dejala mati Brooke. "Njena dejanja so se ponavljala, kazala je znake obsesivno-kompulzivne motnje in začela je histerično kričati, če jo peljem domov po drugačni poti kot običajno."
Promocijski video:
Reed je pustila službo in začela preučevati različne diete, priporočljive za otroke z avtizmom, najprej je iz otrokove prehrane izločila živila, ki vsebujejo gluten in laktozo, nato pa v svojo prehrano začela dodajati magnezij, vitamin D, ribje olje in kompleks vitaminov skupine B., in vsi ti pristopi so pomagali, vendar ne veliko.
Kasneje je naletela na članek o vplivih glutamata na človeško telo, v katerem je bilo zapisano, da čeprav je ta spojina potrebna za prenos impulzov med nevroni in celicami drugih tkiv in je vključena v kognitivne procese v možganih, lahko njen presežek povzroči različne nevrološke motnje. Reed je tako iz prehrane deklice izločil mononatrijev glutamat in po njenih besedah "so simptomi avtizma popolnoma izginili." Postopoma se je otrok bolj socialno prilagajal, njegovo stereotipno vedenje je popolnoma izginilo in njegova koordinacija se je izboljšala.
Sanford Newmark, zdravnik iz Osherjevega centra za integrativno medicino na Kalifornijski univerzi v San Franciscu, ki je specializiran za zdravljenje otrok z avtizmom, je opozoril, da za to teorijo še ni znanstvenih dokazov. Vendar ga je pripravljen preizkusiti, saj je videl pozitivne rezultate diete brez glutena in kazeina.
"O avtizmu ne vemo veliko," je dejal. - Toda delo črevesja in možganov je tesno povezano in pogosto se zgodi, da se z reševanjem otroka pred težavami s prebavili s pomočjo diete lahko izboljša tudi njegovo splošno stanje. Preizkusiti prehrano brez natrijevega glutamata ne škoduje - če jeste sadje, zelenjavo, meso, fižol in polnozrnata žita ter izrežete predelano hrano, bo to bolj zdrava prehrana."
"Odprti moramo za nove pristope k zdravljenju avtizma," je dejal Antonio Hardan, psihiater in nevroznanstvenik za avtizem v Univerzitetni otroški bolnišnici Stanford.
Potem ko je videla rezultate hčerine diete brez glutamata, je Reed ustanovila Unblind My Mind, neprofitno organizacijo, ki preučuje učinke hrane na možgane. Po njenih besedah je 74 od 75 otrok, s katerimi je sodelovala v tej organizaciji, bistveno izboljšalo svoje stanje.