Gensko spremenjeni organizmi ali transgeni se običajno imenujejo organizmi, ki jim z vnašanjem genov iz drugih organizmov dajo nove lastnosti in lastnosti.
V sodobnem svetu je hitrost razvoja proizvodnje gensko spremenjenih izdelkov po vsem svetu impresivna. Izdelki, ki vsebujejo transgene, imajo praviloma enak okus, barvo in vonj kot običajni. V večini primerov se GSO uporabljajo pri proizvodnji mesnih konzerv, klobas, čipsa, piva, sladoleda, sladkarij, instant polizdelkov, vseh vrst omak, začimb, sirupov, čokolade in celo pri proizvodnji otroške hrane. Gensko spremenjeni škrob bo izgoreval v ogromni količini živil, zlasti v jogurtu. Poleg tega se transgeni nahajajo v kavi in čaju.
Z drugimi besedami, taki organizmi so prisotni v vseh proizvodih, ki vsebujejo spremenjeno sojo.
Poleg hrane se gensko spremenjeni organizmi pogosto uporabljajo v uporabnih in temeljnih znanstvenih raziskavah in eksperimentih. S pomočjo takih organizmov se izvajajo študije o vzorcih razvoja bolezni, kot sta rak in Alzheimerjeva bolezen, pa tudi o procesih staranja in delovanju živčnega sistema.
GSO se uporabljajo v uporabni medicini od leta 1982. Nato je bil registriran inzulin. Trenutno potekajo dela za ustvarjanje gensko spremenjenih rastlin, ki vsebujejo sestavine cepiv proti smrtonosnim okužbam. V fazi kliničnih preskušanj gre za inzulin, ki ga dobimo iz gensko spremenjene rastline žafranike. Trenutno je za uporabo odobreno zdravilo proti trombozi na osnovi mlečnih beljakovin transgenih koz.
Gensko spremenjeni organizmi se v kmetijstvu uporabljajo tudi za ustvarjanje novih sort rastlin, ki so odporne na škodljivce in neugodne okoljske razmere ter izboljšane lastnosti okusa in rasti. Na preizkušanju so tudi nekatere gozdne vrste s hitro rastjo in visoko vsebnostjo celuloze.
V reji živali so strokovnjaki uspeli razviti novo vrsto prašičev, ki so odporni na afriško kugo.
Toda gensko spremenjeni organizmi poleg koristi prinašajo tudi oprijemljiva tveganja za življenje in zdravje živih organizmov. Znanstvene študije, opravljene na živalih, so pokazale, da se je po zaužitju gensko spremenjenega krompirja pri poskusnih podganah imunost zmanjšala, po zaužitju istih paradižnikov pa se je zmanjšal volumen možganov, prišlo je do motenj v želodčnem tkivu, delovanju vranice, jeter, spolnih žlez itd. črevesje.
Promocijski video:
Če se malo spomnite zgodovine raziskav gensko spremenjenih organizmov, je bil prvi transgen E. coli, ki so ga gojili v zgodnjih sedemdesetih letih. In dve desetletji kasneje so znanstveniki začeli intenzivne raziskave, namenjene izboljšanju koristnih lastnosti in produktivnosti rastlin. Takšne rastline vključujejo sojo, koruzo, bombaž in repico. Transgene rastline so imele in imajo še vedno dokaj številne prednosti: odporne so na sušo, bolezni, škodljivce, herbicide in viruse, dajejo visok donos in so odporne proti zmrzali. Nekatere od teh rastlin so imune na kemikalije, ki so za navadne rastline smrtonosne. Tako je polje očiščeno od plevela, rastline, odporne na gensko spremenjene organizme, pa preživijo. Na koncu,z ekonomskega vidika ima gojenje gensko spremenjenih rastlin neprimerljive prednosti.
A hkrati znanstveniki pravijo, da uživanje gensko spremenjenih izdelkov lahko povzroči raka, neplodnost in alergijske reakcije. Torej, zlasti po uvedbi gena brazilskega oreha v DNK soje, da bi povečali vsebnost beljakovin, se je soja spremenila v izredno nevaren izdelek za ljudi, ki so alergični na oreške. Poleg tega ga lahko kopičijo nekatere gensko spremenjene rastline, ki so odporne na herbicide. Dokaz za to je poskus z laboratorijskimi podganami, ki so jih hranili s transgeno sojo, zaradi česar so poskusne živali razmnoževale slabše potomce, v katerih se je več kot polovica osebkov izkazala za nesposobnih za preživetje.
V Rusiji so v obdobju 2008–2010 izvedli znanstvene študije, katerih rezultati kažejo na pomemben negativni učinek krme, ki vsebuje transgene, na zdravje in reproduktivne funkcije poskusnih sesalcev. Pri takih živalih je bilo ugotovljeno zaostajanje v rasti in razvoju, razmerje med spoloma pri zalegi se je premaknilo proti samicam, število mladičev v leglu se je zmanjšalo, v drugi generaciji pa potomcev sploh ni bilo. Poleg tega se je reproduktivna funkcija samcev znatno zmanjšala.
Tako imenovane nove beljakovine, ki so prisotne v gensko spremenjenih rastlinah, lahko negativno vplivajo na zdravje ljudi. Treba je opozoriti, da je v procesu ustvarjanja transgenov nemogoče natančno določiti, v kateri del genoma bo vstavljen nov gen. In zaradi kršitve stabilnosti rastlinskega genoma ima lahko končni izdelek tudi strupene lastnosti. Zaradi velike nevarnosti za zdravje in celo življenje znanstveniki vztrajajo pri popolni izključitvi gensko spremenjenih organizmov iz otroške hrane. Otrokovo telo se izjemno ostro odzove na pojav tuje beljakovine, na katero se ni prilagodil, kar vodi do velike alergijske občutljivosti.
Treba je opozoriti, da se gensko spremenjeni organizmi pogosto uporabljajo v prehrambenih izdelkih. To niso samo slaščice in mesni izdelki, temveč tudi zelenjava in sadje v pločevinkah. Žal je po okusu ali vonju nemogoče ugotoviti prisotnost transgenih organizmov v hrani - njihovo prisotnost je mogoče ugotoviti le s sodobnimi metodami laboratorijske diagnostike. Trenutno v svetu ni natančnih podatkov o varnosti živilskih proizvodov, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme, pa tudi o škodljivosti njihove uporabe. To je posledica dejstva, da so se znanstvene raziskave o učinkih uživanja GSO v hrani začele relativno nedavno - le nekaj desetletij. Hkrati vse več strokovnjakov govori o tveganju uživanja takšnih izdelkov. Toda odgovornost za odločanje v zvezi s proizvodnjo in prodajo gensko spremenjenih izdelkov je v celoti na vladah. Moram reči, da svet k tej problematiki pristopa na različne načine. Toda tu lahko zasledimo en vzorec: manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolje so zaščitene pravice potrošnikov. V mnogih državah po svetu se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.v zvezi s proizvodnjo in prodajo gensko spremenjenih izdelkov je v celoti v pristojnosti vlad. Moram reči, da svet k temu vprašanju pristopa na različne načine. Toda tu lahko zasledimo en vzorec: manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolje so zaščitene pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.v zvezi s proizvodnjo in prodajo gensko spremenjenih izdelkov je v celoti v pristojnosti vlad. Moram reči, da svet k temu vprašanju pristopa na različne načine. Toda tu lahko zasledimo en vzorec: manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolje so zaščitene pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.je v celoti v lasti vlad. Moram reči, da svet k temu vprašanju pristopa na različne načine. Toda tu lahko zasledimo en vzorec: manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolje so zaščitene pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.je v celoti v lasti vlad. Moram reči, da svet k temu vprašanju pristopa na različne načine. Toda tu lahko zasledimo en vzorec: manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolje so zaščitene pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolj zaščitene so pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Cartagena protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.manj kot je proizvajalcev GSO v državi, bolj zaščitene so pravice potrošnikov. V mnogih državah sveta se je začelo gibanje za ustvarjanje con brez transgenov. V začetku leta 2000 je bil sprejet tako imenovani Kartagenski protokol o varnosti, ki je začel veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.ki je začela veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.ki je začela veljati tri leta po ratifikaciji s strani 50 držav sveta. Protokol določa pravila za uporabo in predelavo gensko spremenjenih organizmov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje in življenje ljudi. Kljub temu pa transgeni izdelki prevladujejo na svetovnem trgu.
Približno dve tretjini vseh gensko spremenjenih pridelkov gojimo v Združenih državah Amerike, zato so transgeni zakoni najbolj liberalni. GSO v Ameriki so prepoznani kot varni, izenačeni so z običajnimi proizvodi. Poleg tega je označevanje izdelkov, ki vsebujejo GSO, popolnoma neobvezno. Nekaj podobnega opažajo v Kanadi.
Na Kitajskem takšne izdelke proizvajajo nezakonito in jih prodajajo v druge države. Toda na Japonskem so vsi proizvodi, ki vsebujejo GSO, obvezno označeni. V afriških državah je bila v zadnjih nekaj letih uvedena prepoved uvoza izdelkov z gensko spremenjenimi komponentami.
Na ozemlju Evropske unije je prepovedana proizvodnja in uvoz izdelkov, ki vsebujejo gene, odporne na antibiotike, pa tudi otroške hrane.
V Rusiji je gojenje gensko spremenjenih rastlin v industrijskem obsegu prepovedano, vendar so nekateri uvoženi transgeni še vedno uradno dovoljeni - to so nekatere vrste koruze, soje, riža, krompirja in sladkorne pese.
V Ukrajini je uporaba gensko spremenjenih organizmov prepovedana na zakonodajni ravni, vendar jo nekateri brezvestni proizvajalci vztrajno uporabljajo v svojih izdelkih in pozabljajo na ustrezno označevanje.
Tako je nemogoče nedvoumno reči, ali GSO prinaša škodo ali korist. Zato je zelo pomembno, da se ohrani zdravo razmerje med običajnimi proizvodi in tistimi, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme, tako da ima človek pravico do izbire, da si lahko sam izbere tiste izdelke, ki jih želi in je pripravljen za uživanje.