Prebivalec angleškega mesta Bolton, okrožje Greater Manchester, je podaril dva prsta za koktajl Sourtoe, ki ga pripravljajo v baru v hotelu Downtown v kanadskem mestu Dawson. O tem poroča informativni portal CBC News.
Nick Griffiths je leta 2018 zaradi ozeblin izgubil tri prste na levi nogi zaradi tekaških ozeblin, medtem ko je tekel ekstremni zimski maraton. 47-letnica je slišala za legendarno pijačo z amputiranim in konzerviranim prstom in želela prispevati. Kirurg se je strinjal z njegovo prošnjo, da bi prste ohranil in alkoholiziral.
Griffiths mu je poslal prste. V torek, 11. junija, je bil paket dostavljen v Downtown. "Upam, da so ti slabi fantje varno prišli sem. Opravičujem se, ker sem odložil pošiljanje, "je zapisal v opombi, ki je bila pripeta na prste.
Predstavniki lokala bodo potrebovali približno šest tednov, da mumificirajo ud za prihodnje koktajle. Griffithsov palec bo postal 16. prst, ki se v zgodovini te tradicije uporablja v koktajlih. Trenutno ima obrat, po besedah barmena, "še štiri ali pet prstov." Hotel Downtown je obljubil, da bodo lahko velikodušnega darovalca s koktajlom pogostili z lastnim prstom.
Zgodovina izdelave koktajla Sour Finger se je začela leta 1973. Po lokalni legendi je prst neznanega tihotapca na ladji našel lokalni prebivalec, stotnik Dick Stevenson. Prav on je ustanovil Koktel klub Sour Finger. Vsakdo lahko postane član kluba in prejme potrdilo, če je izpolnil en pogoj: "Lahko pijete počasi, hitro pijete, ustnice pa naj se dotikajo prsta."
Bar je večkrat iskal donatorja, ki bi lahko daroval prst instituciji. Po besedah barmanov so prst iz koktajla pogoltnili in ukradli že večkrat. V nedeljskem času za obiskovalce prst hranijo v soli. Ni razkužena, saj po mnenju osebja lokala alkohol, v katerem je nameščen, ubije vse bakterije.