Zaposleni na ameriški Nacionalni akademiji znanosti so odgovorili na vprašanje, kaj bi se zgodilo, če bi vsi prebivalci Zemlje nenadoma nehali jesti meso in prešli izključno na vegetarijansko ali vegansko hrano. Napovedi so razočarajoče - ljudje bodo začeli pogosteje zbolevati, pričakovana življenjska doba se bo zmanjšala, poroča Independent.
Kot pišejo znanstveniki, če živinoreja popolnoma ukine, hrana za ljudi ne bo manjša, kot si morda mislite, ampak več, za 23 odstotkov. To se bo zgodilo zaradi dejstva, da se bodo ljudje začeli krmiti z vsemi pridelki, ki se trenutno hranijo z živino.
To bo privedlo do dejstva, da bo povprečen prebivalec Zemlje zaužil več magnezija, bakra, ogljikovih hidratov in aminokisline cistein. Hkrati bo zaradi zavrnitve mesa v človeškem telesu primanjkovalo vitaminov B12, A, D in drugih koristnih snovi.
Treba je opozoriti, da so znanstveniki upoštevali vitamine in spojine, ki bodo v telo vstopili izključno s hrano. Raziskovalci niso upoštevali možnega vnosa tabletk, prehranskih dopolnil in drugih umetnih sredstev.
Skoraj vsak vegetarijanec vam bo povedal, da lahko rastlinska hrana nadomešča vitamine v mesu, vendar ameriški raziskovalci verjamejo, da to deluje le na individualni ravni. V obsegu celotnega človeštva se ta naloga zdi skoraj nemogoča, so prepričani znanstveniki.
Tako bo le majhen odstotek svetovnega prebivalstva lahko jedel zdravo in pravilno, ostali prebivalci Zemlje bodo morali trpeti in zboleti.