Vode Nila so se vsako leto poleti dvignile nad predpisano raven in poplavile bregove reke. Na koncu je ta pojav starodavnemu Egiptu dal plodna tla.
Stari Egipčani so obdelovali ta rodovitni del zemlje in ga imenovali "črna" zemlja, obstajala je tudi "rdeča" zemlja, ni bila rodovitna. Na njej so gradili svoje hiše že stari Egipčani.
Prebivalci starodavnega Egipta so gojili pridelke, kot so pšenica in ječmen, številne vrste sadnih dreves, govedo je poginilo: ovce in koze, pa tudi race, gosi in prašiči. Ob bregovih Nila niso rasla le drevesa in rastline, iz katerih so narejene začimbe in kadilo, uvoženi pa so bili iz drugih držav.
Večina hrane in pijače v starem Egiptu v tistem času se je ohranila do danes.
Kruh. Glavni dodatek k hrani je bil kruh. Stari Egipčani, tako revni kot bogati, so jedli veliko kruha. In sosedje egiptovskih dežel so jih klicali "kruhojedci", vendar ne osebno, takrat to še ni bil politično korekten izraz. Kruh je bil narejen iz pire, uporabljali pa so tudi pšenico. Egipčani niso imeli mlinov na veter in vodo, mletje žita pa je potekalo ročno. Z drobljenjem so jih drobili, pogosto pa se je zaradi močnega trenja kamen spremenil v prah in padel v moko. Faraon je sam nadzoroval proizvodnjo ječmena in pšenice. Če je bilo letinsko leto dobro, so odvečno žito shranili v kaščah, kadar je bilo letinsko leto slabo, pa so te zaloge razdelili prebivalstvu, da ljudje ne bi stradali. Zato so bile mačke za Egipt tako pomembne, da so v kaščah lovile podgane in miši.
Meso. Bogataši so jedli večinoma govedino, včasih kozo in ovce. Ubogi ljudje so jedli samo kozje meso, včasih svinjsko ovco. Ljudje, ki delajo na gradbiščih, so dobivali hrano in pivo. In tisti ljudje, ki so delali na projektih piramid in grobnic faraonov, so dobivali dobre porcije hrane z govejim mesom.
Riba. V vodah Nila je bilo ogromno različnih vrst rib. Bogati ljudje niso jedli rib, jedli so samo govedino. Revni ljudje pa so, nasprotno, jedli samo ribe. Prav tako so ga posušili in solili. Osoljena riba je bila poslastica tako za revne kot za bogate. Osoljena riba je bila glavno izvozno blago.
Sadje. Tu je gojila ogromno sadja. Vino je bilo narejeno iz grozdja, včasih suši, da bi dobili rozine. Ubogi ljudje so si suho sadje sladkali hrano. Bogataši so med uporabljali kot sladilo. Za revne ljudi je bilo predrago.
Promocijski video:
Jajca. Kot vemo, v starem Egiptu ni bilo piščancev. Ampak obdržali so race in gosi. A jajca takrat niso bila tako priljubljena, saj je trenutno premalo receptov za jajca, ki so prišli do nas.
Prazniki in lakota. Celotna količina pridelka je bila odvisna od Nila. Ali bo starodavni Egipt stradal ali ne, je bilo odvisno tudi od Nila. Sveti ljudje so merili stopnjo poplavljanja zemlje in z izračuni spoznavali donos:
8,5 m - državo čaka lakota.
9,5 m - sreča.
12 m - nesreče.