Tek je bil zame vedno kazen. Ne, ravno to teče. Kot otrok je z veseljem igral nogomet, nato dolgo in precej resno igral košarko. Ampak tek! Vstajanje zgodaj je bilo vedno muka, nekaj kot kaljenje in prelivanje hladne vode (pa tudi hladen tuš po savni) menim kot posmeh človeku. Vedno sem jedel, kot se je izkazalo, blagodejnost hostela in vojske je bila blažena. Delovni proces je tesno nameščen in pred računalnikom se sprehodi po svežem zraku niso ukoreninili.
Zato kot balzam za dušo berem te domnevno mite o ukrepih in metodah, ki jih običajno predlagajo za zdrav življenjski slog:-)
Seveda bi jih morali biti previdni, a očitno je tukaj nekaj …
Mit 1. Tek zjutraj je za vas vedno dobro
Pred dvema letoma so znanstveniki z Inštituta za preučevanje človekovega srčno-žilnega sistema pri zdravstveni mreži Lehigh Valley (ZDA, Pensilvanija) dali uradno izjavo, da tudi z dovolj zmerno vadbo lahko tekaško zdravje resno poškoduje zdravje. Temu je sledila raziskava 3800 ljudi, ki so bili vključeni v tek na različnih stopnjah intenzivnosti. Moški in ženske nad 35 let so sestavljali skupino s povprečno starostjo 46 let in prejeli nepričakovan rezultat.
Pričakovana življenjska doba tistih, ki veliko in intenzivno tečejo, pa tudi tistih, ki sploh ne telovadijo, se je izkazala za manjšo kot pri tistih, ki zmerno tečejo. Hkrati so bili vnaprej upoštevani dejavniki, ki bi lahko izkrivili klinično sliko (kronična hipertenzija ali hipotenzija, visoka raven holesterola v krvi in kajenje) - noben od njih ni mogel vplivati na študijo. Zmanjševanje življenjske dobe se je začelo na približno 20 kilometrov na teden, kar je le približno 4,5 km na dan. Slednji ustreza približno 30–45 minut vsakodnevnega teka - daljši teki so privedli do zmanjšanja povprečne življenjske dobe tekačev. Zlasti dragi jutranji tek pa je stal tiste, ki so se v mestu vozili blizu aktivnega avtomobilskega prometa na običajnem pločnikubrez posebnega vzmetnega pokrova.
Promocijski video:
Mit 2. Hrana z nizko vsebnostjo maščob je del zdrave prehrane
Ste že slišali, da mastna hrana domnevno prispeva k razvoju bolezni srca in ožilja, hrana z nizko vsebnostjo maščob pa zmanjša tveganje? Pred šestimi leti je ameriška revija za klinično prehrano tej številki namenila povsem posebno številko. Uredniki so združili podatke iz 21 študij. Govorimo o popolnoma različnih kliničnih eksperimentih, ki jih izvajajo nepovezane bolnišnice in inštituti iz različnih delov ZDA. V njih je sodelovalo skoraj 350 tisoč "eksperimentalnih" udeležencev, od tega 11 tisoč do trenutka začetka študije že pri kardiologu s simptomi srčno-žilnih bolezni.
Povprečno trajanje študije je bilo 14 let. In sklep se glasi: neposredne povezave med uživanjem maščobne hrane in razvojem žilnih in srčnih bolezni ni. In če se izogibate prehranskim maščobam, ne zaradi strahu pred težavami s kardiologijo, ampak zato, ker želite shujšati, je klasična hrana z nizko vsebnostjo maščob za vas popolnoma kontraindicirana. Zlasti jogurti, saj se tem izdelkom doda več sladkorja, da bi nadomestili spremembe okusa, ki jih povzroči zmanjšanje vsebnosti maščob. Torej za figuro so veliko bolj nevarne kot navadne maščobe.
Mit 3. Zgodaj zbujanje je znak zdravega načina življenja
Stari angleški pregovor, analogni slovanskemu "Kdo zgodaj vstane …", ki zgodnji vzpon povezuje z zdravjem, bogastvom in modrostjo (Zgodaj v posteljo in zgodaj vstati človek zdrava, bogata in modra) laže! Lani je skupina raziskovalcev z univerze v Westminsterju (Velika Britanija) objavila poročilo, da zgodnje prebujanje vodi v kronični stres. Dejstvo je, da od približno 6. do 8. ure zjutraj telo proizvede najvišjo raven kortizola - stresnega hormona. Najpomembneje je, da zbujanje v tem obdobju ohranja nivo kortizola čez dan.
Če je torej zgodaj vstajanje za vas način življenja, je prevelik odmerek kortizola stalen pojav. Sčasoma se bo to moralo poplačati z zmanjšano imuniteto, kroničnimi migrenami in depresijo. Hkrati koristnost jutranje vadbe ne kompenzira škode jutranjega pomanjkanja spanja. Torej, če morate na delo ali pouk priti do 8-9 ure, je bolje, da fizične vaje odložite za večer. Mimogrede, obdobje od 20. ure do polnoči in od 14. ure do sončnega zahoda velja za obdobje najdragocenejšega spanja za telo.
Mit 4. Deserti so hudobni
Osupljiv zaključek skupine znanstvenikov z univerze v Tel Avivu, objavljen to zimo, nasprotuje vsem tradicionalnim idejam o dobri prehrani. Če želimo shujšati, je prva stvar, ki jo priporočamo, da zavrnemo, slaščice (klasična kombinacija živalskih maščob in ogljikovih hidratov). To priporočilo zavrača izraelska nutricionistka Daniela Yakubovich in več njenih sodelavcev, ki so pred kratkim izvedli zabaven eksperiment. 193 ljudi, ki so želeli shujšati, so razdelili v dve skupini. Prva se je nenehno hranila z nizkokalorično hrano - 300 kilokalorij naenkrat. Druga skupina je bila zjutraj polna zajtrkov - 600 kilokalorij (umešana jajca, meso, fižol, zelenjava), nato pa so jo pogostili s sladico, vendar je bilo skupno število kilokalorij na dan enako,kot tudi prva skupina (1600 na dan za moške in 1400 za ženske).
Torej je bila stopnja izgube teže enaka za udeležence v obeh skupinah. Toda kazalnik stabilnosti doseženega rezultata se je v drugi skupini izkazal za veliko višjega: po 32 tednih so udeleženci poskusa, ki so bili na strogi nizkokalorični dieti, začeli povrniti kilograme, ki so jih pravkar spustili, tisti, ki so zjutraj pojedli kolače, pa so še vedno shujšali. Če se torej včasih radi razvajate s sladkarijami, lahko to odslej počnete z lahkotnim srcem. A le zjutraj in poznavanje občutka za sorazmerje: za tiste, ki jedo pecivo v kilogramih, bosta lahko povračilo sladkorna bolezen tipa 2 in debelost.
Mit 5. Dolgi sprehodi na svežem zraku so dobri za vse
Ne pa tudi, če imate prekomerno telesno težo in če ste prebivalec mesta. Znanstveniki z oddelka za socialno medicino na univerzi v Montrealu so raziskovali razlike v delovanju dihalnih organov vitkih in prekomerno težkih ljudi. Izkazalo se je, da globina diha korelira s težo. Poskus je pokazal, da debeli ljudje vdihujejo v povprečju 50% več zraka. Manj kot je odvečna teža, manj je odvečnega dihanja, a tudi z minimalnim presežkom njegove idealne teže človek vdihne 7% več zraka. Hkrati v mestu skupaj z njim dobi svoj delež plinasto onesnaženje - amoniak, žveplov dioksid, dušikovi oksidi itd.
Če je presežna stopnja dihanja večja od 10%, bo rezultat rednih dolgih sprehodov po mestu verjetno povzročil zastrupitev, ki bo kasneje pripisana splošnemu onesnaževanju okolja. Na splošno ima večina ljudi dovolj zdrave pameti, da je pozoren, ko nekdo kadi cigareto v bližini, močan vonj po dimu jih spominja na onesnaženje. Toda zavedati se moramo, da je resno onesnaženje pogosto prisotno tudi tam, kjer vonja ni čutiti.
Kako ravnate z zdravim življenjskim slogom? Ali dela? Ali pomaga?