Genetiki pravijo: naši predniki so se spustili z drevesa na zemljo v iskanju fermentiranih plodov kumine
Drugi pisatelj Sergej Dovlatov je preroško vzkliknil: "O nevarnostih alkohola je bilo napisanih na tisoče knjig. O njegovih prednostih - niti ene same. Mislim - zaman. " Znanstveniki iz kalifornijske univerze v Berkeleyju so zapolnili to nadležno vrzel. In naredili so odkritje, ki trdi, da gre za resnično revolucijo na področju znanosti o izvoru človeške civilizacije! In vse se je začelo z dejstvom, da so se ameriški molekularni genetiki odločili, da to ugotovijo v sedmih in preučijo evolucijo encima ADH4, ki je v našem prebavnem traktu odgovoren za prebavo etilnega alkohola.
Da bi rekonstruirali potek dogodkov, so detektivi iz biologije uporabili metode paleogenetike. Nekoč so znanstveniki z njihovo pomočjo rekonstruirali DNK egiptovskih faraonov in našli svoje sodobne sorodnike.
Tokrat so raziskovalci želeli razumeti, kako se je "alkoholni" gen pri 70 sesalcih spreminjal v 70 milijonih let. Konec koncev ga imajo tudi drugi primati. Vendar je človeška varianta encima ADH4 na velikost nadrejena po zmožnosti asimiliranja alkohola z analogi, s katerimi so "veliki" opici "oboroženi". In to celo damam omogoča, da mučijo martinove v takih odmerkih, iz katerih moški orangutan pade v alkoholno komo.
Punditi so dolgo časa verjeli, da se ta sposobnost pojavi pri ljudeh v povezavi s prehodom iz nabiranja in lova na kmetijstvo. Takrat so se pojavile prve primitivne alkoholne pijače. To se je zgodilo pred približno 10 tisoč leti. In že pred 5 tisoč leti so večino letine grozdja v starodavnem Egiptu uporabljali za izdelavo vina! O tem pričajo starodavni literarni viri in arheološki podatki.
Vendar pa so biologi pridobili rezultate, ki so ovrgli konvencionalno teorijo.
Izkazalo se je, da je encim v svoji 70-milijonski zgodovini doživel samo eno mutacijo. Zgodilo se je ne pred 10 tisoč, ampak pred 10 milijoni let, kar je privedlo do močnega povečanja sposobnosti naših prednikov za asimilacijo alkohola.
Kaj se je zgodilo pred 10 milijoni let? Izkazalo se je, da so ravno v tem trenutku naši krojači predniki naredili veliko revolucijo: začeli so se s drevesa spuščati na tla in obvladati gibanje na dveh nogah.
Promocijski video:
Ameriški biologi so prišli do zaključka, da je podnebje v tem času postajalo bolj sušno, preskrba s hrano se je zoževala, naši predniki pa so se morali spustiti z dreves, da poberejo podrto sadje s tal. Fermentirano meso gnilega sadja je vsebovalo alkohol in je imelo šibek alkoholni učinek. Opice, pojedo "vesele sadeže", se neizogibno napijejo. No, potem je šlo vse po znanem vzorcu: »Ali me spoštuješ? Pojdimo dodati! " Verjetno je sposobnost "sproščanja in lajšanja stresa" postala dodatna spodbuda, da so naši predniki pogosteje prihajali na zemljo.
Naslednji mehanizem je popolnoma razumljiv: zaradi naravne selekcije so opice preživele, sposobne jesti gnilo banane in ananas, ne da bi se opijale (od tod izvira takšna kakovost, ki jo cenijo ruski moški - avtor). Konec koncev so primati, ki so navalili na zyuzu, postali lahek plen za plenilce! To pomeni, da je bila v potomcih slabo pijanih opic določena mutacija visoko učinkovitega encima ADH4.
Znanstveniki sicer določajo, da je hipotezo, da so naši predniki prišli na zemljo ravno v iskanju "piha", še treba obdelati. Ko pa na silvestrovo dvignete kozarce šumečega, ne pozabite piti za zdravje »pionirjev« te čudovite (če pijete zmerno - avtor) tradicije.
BTW
Norma slona - 5 steklenic vodke
Kljub temu, da je telo drugih sesalcev veliko manj prilagojeno za prebavo alkohola, tudi oni niso norci, ki bi jih pili.
Na primer, v številnih cirkuških družbah v hladni sezoni živali vključujejo alkohol v svojo prehrano kot preventivni ukrep proti prehladom.
Na primer, v Jaroslavlju je za slone pripravljeno zdravilo za sladkanje s hitrostjo 5 steklenic vodke na sod. Glede na to, da je povprečna teža slona 5 ton, na prsi vzame odmerek, enakovreden 50 gramov vodke na osebo. Japonski makaki v Ivanovem živalskem vrtu dnevno dobijo pet žlic vintage Cahorja. V zasebnem živalskem vrtu "Limpopo" v Nižnjem Novgorodu je bizonu postrežen 150-gramski kozarec vodke. Kamel jemlje enak odmerek alkohola. Kot ugotavljajo zaposleni v institucijah, znakov humanizacije pri živalih niso opazili.
Obenem so klinični poskusi s psi pokazali, da alkohol veliko bolj škodljivo vpliva na živali. Na primer, jazbečar, ki so ga dnevno vlivali od 30 do 50 gramov alkohola, je po petih mesecih umrl za kroničnim alkoholizmom. Znano je, da se čebele same v svoji skupnosti borijo proti alkoholizmu. Pijane čebele, ki ji je uspelo nabrati kisli nektar, stražarji ne pustijo v panj, ponekod pa jo kot kazen ugrizejo z nog.
JAROSLAV KOROBATOV