Poznavalci in ljubitelji močne mehiške »mesečine« težko sumijo, da dobijo to pijačo izključno po zaslugi prebivalcev mehiškega mesta Tequila, ki že več stoletij sadijo grmovje agave, jih gojijo, skrbijo in nato izdelujejo priljubljeno pijačo.
Od kod ta tradicija? Tudi mehiške ženske ne vedo, češ da je bilo vedno tako.
Vendar se domačini včasih spominjajo stare legende, po kateri so v daljnem 16. stoletju moški, ki so imeli nasade, ko so odšli na malo počitka, svojim ženam dovolili, da skrbijo za mlade poganjke grmov modre agave.
Ni bilo preveč naporno, "ni za moške" delo, in ženske so to opravile kar dobro.
Vendar pa takrat nihče niti ni pomislil na pijačo iz agave: iz grmovja so bile tkane grobe vrvi in tkanine, nato so jih naredili v preproge.
Toda nekega dne je ena od žensk nekako dobila "sok" iz agave in zdravila svojega moža. Ni ga spil takoj, ampak ga je pustil, in ko je poskusil, je sok že fermentiral.
Tako nastala pijača in njene "posledice" so moškega, ki se je odločil, da bodo lokalnega vladarja - kralja Montezuma, obravnavali z "novostjo".
Potem ko je okusila posebno pijačo avgust, je dobila zeleno luč in odšla k ljudem.
Promocijski video:
Ženskam so tako zaupali nadaljnje gojenje tako samih grmovnic kot tudi pijače, pridobljene iz njega, s katero se že dolgo uspešno spopadajo.
Zdaj je mehiška tekila še naprej na vrhuncu priljubljenosti na trgu alkoholnih izdelkov.
Mehika dobesedno že skoraj desetletje ruši rekorde, ki svetu dobavljajo kakovostno pijačo v ogromnih količinah.
Pred letom dni je proizvajalcem tekile uspelo na mednarodni trg dobaviti več kot 220 milijonov litrov te pijače, kar je več kot v enakem obdobju leta 2017.
Tequila izvozi v 120 držav sveta, vendar so njeni glavni porabniki države Evropske unije in Amerika.
SMIRNOVA ANNA