Znanstveniki z Univerze v Buffalu v ZDA so naredili zelo pomembno odkritje. Ugotovili so, da lahko rdeče vino pomaga lajšati določene duševne težave. Ugodni učinki vina na duševno zdravje so bili dokazani v dolgotrajnih poskusih z laboratorijskimi živalmi, ki so bile depresivne in pozdravljene.
Izkazalo se je, da rdeče vino pomaga lajšati depresijo in tesnobo. To ne pomeni uporabe "šok" odmerka alkohola, ki povzroča enak občutek nerazložljivega veselja do bivanja, ampak je mišljena povsem drugačna aplikacija. Resveratrol, naravni antioksidant, ki ga vsebujejo grozdne kože, deluje kot zdravilna sestavina v vinu.
Laboratorijske miši in podgane so bile zelo koristne pri prepoznavanju pozitivnega učinka resveratrola na psiho. Glodalci so se namerno vznemirjali in jih spustili v depresijo, nato pa … Ne, v pijače niso vlili vina, ampak so svoji hrani dodali resveratrol, izoliran iz grozdja. Snov je takoj začela delovati, ali bolje rečeno, razgraditi encim PDE4, nakopičen v meduli, kar povzroči potlačeno stanje. Kmalu se je duševno stanje glodalcev izboljšalo in ni ostala niti najmanjša sled stisk v njihovih telesih.
Znanstveniki menijo, da je to pomembno odkritje, vendar, žal, še ne najdejo praktične aplikacije za to. Stvar je v tem, da potrebujete veliko resveratrola, da se rešite depresije, vino pa vsebuje malo. Že izračunano je, da bo dejanski odmerek te snovi za osebo, ki tehta 70 kg, 700 mg. To je količina biološko aktivne sestavine, ki jo vsebuje 350 kozarcev rdečega vina. Človek ne more zaužiti takšne količine vina v enem sedenju in če bi lahko, mu to očitno ni koristilo. Vsebnost alkohola v krvi bo v tem primeru nekajkrat višja od dovoljenega odmerka in bolnik, ki trpi zaradi tesnobe, bo pijan do smrti. Zato raziskovalci bivolov trdijo, da je prihodnost njihovega odkritja lekarnarjev, ki se morajo naučiti ločiti zdravilo od strupa in ustvariti tablete resveratrola.
Danes se za zdravljenje depresivnih stanj uporabljajo zdravila s popolnoma drugačnim mehanizmom delovanja. Namenjeni so spreminjanju funkcij serotonina in norepinefrina v možganih. Nova zdravila na osnovi grozdja bodo pomagala sami blokirati škodljive encime, tako da bo zdravljenje bolnikov vsaj trikrat bolj učinkovito.
Promocijski video: