Če pojeste transgeni paradižnik, se bodo vaši prsti zbadali in sami boste postali zelenjava, barva tisk. Genetski znanstvenik pripoveduje o tem, kako nevarna so gensko spremenjena živila.
STRUČNICA Ruslana Radchuk, raziskovalka, Oddelek za molekularno genetiko, Inštitut za genetiko gojenih rastlin (Gatersleben, Nemčija)
Ali je mogoče gene gensko spremenjene rastline vključiti v človeško DNA?
- Obstaja le nekaj primerov horizontalnega prenosa (torej ne s staršev na potomce, temveč z vrst na vrste) genov z rastline na rastlino, prenosa in vstavitve DNA iz rastlin na živali pa še nikoli niso opazili.
To je dobro, toda poskus bi bil veliko bolj prepričljiv …
- Znanstveniki so spremljali usodo rastlinske DNK v prebavnem traktu poskusnih živali in našli njene drobce v različnih organih. Pojavilo se je naravno vprašanje: ali lahko tuja DNA takoj, ko vstopi v organe, vstopi tudi v reproduktivne celice ali plod in se zato prenese na potomce?
Toda nadaljnje raziskave so pokazale, da tuja DNK ne prehaja skozi posteljico in se ne integrira v genom ploda, tudi če se vbrizga neposredno v kri nosečnic. Strogo rečeno, šele po teh poskusih je postalo jasno, da lahko varno jeste katero koli hrano. Konec koncev je mogoče gene navadnega krompirja vključiti v človeški genom z enako verjetnostjo kot gene gensko spremenjene zelenjave.
Promocijski video:
Nasprotniki GSO radi rečejo, da je DNK takšnega organizma umetno spremenjena, kar pomeni, da se njegove lastnosti razlikujejo od lastnosti "običajnega"
- S stališča genetike sta sodobna kmetijska pšenica ali koruza pošasti, nedosegljivi vrh za biotehnološko inženirstvo. Mešajo se z več različnimi genomi, začinjajo jih z alergeni in aktivnimi mutageni.
In navzven se ta bitja od divjega prednika razlikujejo predvsem po svoji velikanski velikosti. In te rastline so delo starodavnega človeka, ki ni vedel, kaj je DNK. V primerjavi z njimi so GSO kot baterije ob jedrski elektrarni. In pri tem resno razpravljamo o nevarnosti uhajanja alkalij.
Kaj je bolj nevarno za ljudi - GSO ali pesticidi in herbicidi?
- Večina pesticidov je nevarnih za zdravje ljudi, pri gojenju GSO pa jih ni treba toliko. V tisku je splošno razširjeno mnenje, da ker so GSO posebej zasnovani tako, da so odporni na herbicide, to pomeni, da se predelajo veliko pogosteje in več. Ni res. Polja s transgenimi rastlinami zalivamo s herbicidi ne več kot običajno. Hkrati se tradicionalno gojena soja ali žita pogosto pred nabiranjem obdelujejo z odpornimi herbicidi (uničujejo liste).
Zakaj je danes na trgu tako malo gensko spremenjenih rastlin? Kje pride do zamude?
- Največja težava pri promociji gensko spremenjenih rastlin so zelo drage in nerazumno urejene tolerance. Druga točka je, da je potencialno konkurenčnih obratov še vedno malo. Tretja glavna ovira je zavrnitev potrošnikov. Posledično je na trgu zelo majhen nabor transgenih rastlin. In mimogrede, to niso "plastični" paradižniki ali sijajna jabolka iz supermarketa.