Susan Reynolds trdi, da močno zdravje in dober videz dolguje strogi dieti s surovo hrano. Deklica trdi, da je pri 29 letih videti 16.
Susan ne jedo nič drugega kot surovo sadje, zelenjavo, zrna, semena, oreščke in fižol. Vsak dan poje hladno juho, narejeno iz šopka špinače, velikega kupa zelišč in listov solate. Vendar temperatura hrane, ki jo zaužije ženska, nikoli ne presega sobne temperature.
Susan pravi, da ni bila vedno zdrava in je jedla vse, ko je bila študentka na univerzi v Edinburghu. Najbolj pa je deklica oboževala sendviče McChicken in jih uporabljala kot prilogo k žganju.
Vendar se je vse to spremenilo, ko se je pri 21 letih začela zanimati za jogo med šestmesečnim potovanjem v Indijo. Ko se je doma vrnila, se je Susan odločila, da bo postala vegetarijanka in učiteljica joge, malo kasneje pa je izvedela za prehrano s surovo hrano.
"V Edinburghu sem se pripeljala na kosilo v kavarno, imenovano Rdeči sladkor, v kateri jedo surove hrane," je dejala. "Malo so mi povedali o tem sistemu hrane in ko sem prišel domov, sem začel prebirati literaturo o njem."
Susan pravi, da je dan po tem, ko je začela tako jesti, čutila razliko. Po njenih besedah že sedem let ne jedo ničesar vročega.
»Takšna prehrana mi daje jasnost, me napolni s pozitivnostjo, energijo in zdravjem. Mnogi opažajo svežino kože in njeno mladost. Ljudje pravijo, da dobro izgledam za svojo starost. Tudi sam sem čustveno uravnotežen in vesel, pravi Susan.
Susan trenutno deluje kot inštruktorica surove hrane in zdravja. Sedem let, pravi, še nikoli ni imela hrepenenja po kuhani ali nezdravi hrani.
Promocijski video:
»V svojo prehrano skušam vključiti čim več listov in zelenjave. Jem sadje za energijo in dobim maščobe iz oreščkov in semen, «pravi.
Deklica je mater tudi naučila jesti surovo, ki ji je po spremembi prehrane po njenih besedah uspelo okrevati od sladkorne bolezni.
Prej je bila moja mati praktično pri postelji, zdaj pa se počuti odlično, bolezen se je umirila. Njena izkušnja bo vedno ena tistih stvari, ki me navdihujejo, «je dejala deklica.