Z začetkom leta 2019 se je v svetu začel še en krog klimatskih anomalij, na katerega smo že od same pomladi začeli opozarjati naše bralce. In to smo storili ne zato, ker je bilo pozimi vse normalno z vremenom, ampak zato, ker spomladi kmetje sejejo in plujejo, poleti čebele oprašujejo rastline, jeseni pa se žetev začne s seštevanjem.
Kot smo opozorili spomladi, so bili rezultati teh treningov izjemno razočarajoči. Znani podnebni viri strangesounds.org skupaj z nami, ki opazujemo kataklizme, danes ponuja tiskovni pregled na temo hrane. Tak ali drugačen članek s tega seznama bo, tako ali drugače, nekdo ujel oko in oseba bo na primer vedela, da je bilo v Avstraliji nenormalno vroče in da se je izvoz pšenice zmanjšal. Vendar le malo ljudi vidi veliko sliko - na primer mi in naši bralci, ostali pa skačemo po polnem hladilniku in so prepričani, da bo tako vedno. A kot kaže strangesounds.org, je čas končan in začne se povsem drugačna starost hrane.
cnbc.com: Prašiči na Kitajskem so se v prvih osmih mesecih leta 2019 zaradi uničujočega izbruha afriške prašičje kuge prepolovili in do konca leta verjetno upadli za 55%, trdijo analitiki Rabobank.
Glede na poročilo Rabobank, se bo v prihodnjih mesecih stopnja upada živine upočasnila zaradi zmanjšanja števila kmetij in odziva kitajske vlade na prašičjo bolezen pri največjem svetovnem potrošniku svinjine. Vendar pa Rabobank verjame, da če cepiva proti bolezni ne bomo našli, se bo trend nadaljeval v naslednjih treh do petih letih.
Poročilo Rabobank pravi, da pričakuje, da se bo proizvodnja kitajskega svinjskega mesa v letu 2020 zmanjšala za 10-15%, poleg tega pa bo leta 2019 upadla za 25%.
Medtem bi lahko v Vietnamu, šestem največjem svetovnem proizvajalcu svinjine, do konca leta zaradi afriške prašičje kuge izgubilo 25% celotne populacije prašičev. Po podatkih banke je tam od februarja umrlo 18% prašičev.
psuvanguard.com: Nedavni izbruh afriške prašičje kuge ogroža rejo prašičev v več evropskih in azijskih državah. Najtežje so bile prizadete Kitajska, Bolgarija in Romunija. Strokovnjaki menijo, da je položaj v Bolgariji "zelo zaskrbljujoč".
Strokovnjaki napovedujejo, da lahko država zaradi dejstva, da Bolgarija ni mogla omejiti širjenja bolezni, izgubi celotno industrijo prašičereje. Po poročanju Reutersa bo to pomenilo izgubo več kot 60.000 prašičev in finančne izgube do dveh milijard leva ali 1,5 milijarde dolarjev.
Promocijski video:
Po podatkih zdravstvenega informacijskega centra za prašiče je Bolgarija razglasila izredno stanje zaradi izbruha afriške prašičje kuge, ko so v dveh tednih odstrelili 130.000 prašičev.
Strokovnjaki menijo, da se je bolezen preselila s Kitajske v Rusijo in Belorusijo, kjer je najprej prizadela majhne kmetije, nato pa se je razširila po vsem svetu in je bolezen prizadela vsaj 10 držav članic EU.
cnbc.com: Indija je prepovedala izvoz čebule, potem ko so prekomerne padavine skoraj v celoti odrezale pridelke, kar je spodbudilo rast cen. Več medijskih poročil pravi, da so se cene čebule - pogoste sestavine indijske kuhinje - od julija podvojile.
Vladna prepoved izvoza je začela veljati v nedeljo in bo v veljavi ostala "do nadaljnjega", piše v obvestilu vlade.
Indija je eden največjih svetovnih izvoznikov čebule. V koledarskem letu 2018 je država po uradnih podatkih trgovine prodala 2,2 milijarde kilogramov čebule, vredna približno 514,3 milijona dolarjev. Kot kažejo trenutni podatki, pa od začetka leta izvoz čebule znaša največ 0,16% celotnega izvoza države.
thehindubusinessline.com: Zaradi divjajočega dežja, ki je poleti zapustil Indijo, se indijski kmetje bojijo močnega padca pridelkov arašidov, soje, bombaža, sezama in drugih oljnic. Njive so preplavljene z vodo ali preplavljene, kar onemogoča obiranje, medtem ko semena v vlažnih pogojih začnejo glive pojesti.
bloomberg.com: Rastlinske cene v Indiji, pa tudi skoraj vse začimbe, ki se tradicionalno uporabljajo pri lokalni kuhinji, so septembra poplavile zaradi močnih monsunskih dežev, ki so poškodovale pridelke in zmanjšale zaloge. To je spodbudilo vlado, da je prepovedala izvoz in ustavila naraščajoče cene, a ogorčeni kmetje so se podali na ulice in zato se je indijska vlada do zdaj omejila le na prepoved izvoza čebule.
reuters.com: Proizvodnja pšenice, najbolj obilnega in najdonosnejšega pridelka v Avstraliji, že tri leta upada. Razlog za to je suša, ki je že tretje leto zapored prizadela Avstralijo.
In napovedi meteorologov so razočarajoče: Urad za meteorologijo je dejal, da je verjetnost povprečnih padavin v obdobju od 30. septembra do 1. decembra le 25%, verjetnost zelo vročega obdobja pa 80%.
Od junija do septembra 2019 je uvrstitev Avstralije med najvišjimi dobavitelji pšenice padla na 7. mesto s tretjega največjega izvoznika v letih 2016/17, ko je proizvodnja dosegla rekordnih 35,1 milijona ton, a po napovedih napovedovalcev analitiki napovedujejo padec letine še 10%.
bloomberg.com: Požari, dim in suša puščajo pusto v indonezijskem kmetijstvu, ki poškodujejo skoraj vse, od nasadov oljnih palm do gumenih dreves in neoluščenih polj.
Na primer, močni požari v Sumatri in Borneu bi lahko omejili zaloge palmovega olja in gume, medtem ko je daljša sušna sezona na Javi izginila del riževega pridelka države, ki je osnovna hrana za 270 milijonov ljudi.
Hkrati je Indonezija največji svetovni proizvajalec palmovega olja in drugi največji dobavitelj gume.
sacramento.cbslocal.com: Kalifornija je znana po svojih rastlinah agrumov, ki gospodarstvo države presegajo 7 milijard dolarjev letno. Potem ko se je bolezen ozelenitve citrusov, ki se je pojavila v ZDA, uničila številne nasade na Floridi, se je razširila na druge države in zdaj dosegla Kalifornijo.
V zadnjih 14 letih se je proizvodnja pomaranč in grenivk na Floridi zmanjšala za več kot 75%, zdaj pa na Kalifornijo čaka isto.
sciencemag.org: Konec prejšnjega tedna je kolumbijski kmetijski inštitut (ICA) v Bogoti potrdil, da so bili štirje nasadi v severnem Kolumbiji v karanteni zaradi suma na okužbo z glivico Fusarium, glivico, ki ubija bananino drevo z zamašitvijo žilnega sistema.
Prej se je ta bolezen širila le v Aziji, uničila je celotne nasade banan, vendar je konec prejšnjega stoletja dosegla Južno Ameriko, zdaj pa se kljub sprejetim ukrepom pojavlja v ZDA in sosednjih državah.
Sosednji Ekvador je največji izvoznik banan na svetu. Kolumbija, Kostarika in Gvatemala so tudi glavni proizvajalci, tako da, če pride do izbruha, bo njihov izvoz izničil in dvignil ceno banan po vsem svetu.
cbsnews.com: Redki oktobrski vročinski valovi na jugovzhodu Združenih držav Amerike in na Srednjem zahodu so postavili temperaturne rekorde v 164 mestih, a kmetje so bili najbolj prizadeti.
Da bi videli učinek, je CBS News poslal drona, ki je letel nad koruznimi polji, nato pa so se pogovarjali z enim od lokalnih kmetov. Ime mu je Stanley Gruber in je rekel:
"Prvič po 50 letih ne bom naredil niti centa od pridelka koruze."
PS Da bi prihranili tako naš kot vaš čas, ne nadaljujemo več s pregledom, torej ne spomnimo se spomladanskih pozeb, ki so uničile vinograde v Franciji, toče v Nemčiji in Italiji, ki so ubijale sadovnjake s sadjem, poplave Mississippija, ki je uničila posevke in druge nesreče. Toda splošna slika je jasna: cene hrane v letošnjem letu pozimi bodo poskočile dvakrat, do spomladi pa se bo za nekatere izdelke (na primer čebulo) cena dvignila tri ali večkrat.
Sploh ne vemo, kaj se bo zgodilo leta 2020 - verjetno se bo začela prava lakota. Čeprav se lahko tretja svetovna vojna začne prej, bo lakota še vedno zelo dober razvoj dogodkov.