"Pil sem med, pivo, tekel po brkih, a nisem ušel v usta!" Tudi če že dolgo niste brali pravljice, se morate spomniti te fraze. Mali Hubbacked konj, Ruslan in Lyudmila, Pripovedka o carju Saltanu, o Koscheyu nesmrtnih … povsod medeno pivo. Mimogrede, ta šala ima nadaljevanje: "… moja duša je pijana in neguje." Radi končujemo čarobne zgodbe z epskimi porokami in pijanimi praznovanji.
Sama frazeološka enota je avtorju namig, da vsega ne bi smeli jemati dobesedno. Ne verjamete, da lahko nekateri brki ljubitelju piva preprečijo uživanje v penasti pijači. To je ista fikcija kot smrt Košcheja, skritega v raci, ki jo je iz nekega razloga pogoltnil zajček.
Pri pivu je vse jasno, a dragi !? Njen maksimum za palačinke, lahko pa namažete kruh in maslo. In potem pij! Takoj moram reči, da ni bila ravno medica v trgovinah. Naši predniki so pili med. Za pripravo takšne pijače je bila potrebna satja. Zakuhali so ga v vroči vodi, ki smo ga nato filtrirali, da smo odstranili vosek. Nastala raztopina je bila kuhana s hmeljem. Nato smo tekočino ohladili in fermentirali na rženem kruhu z dodanim sladkorjem in kvasom. Fermentirani kvas v lesenih sodih. Pripravljena pa je tudi brezalkoholna različica.
Široko razširjen je bil tudi Sbiten - pijača, katere glavne sestavine so bili žgan med in različne začimbe, na primer žajbelj. Pili so samo vroče. Nekakšen starodavni nadomestek čaja.
Tudi Slovani so kvass posladkali z medom in celo s pivom.
Promocijski video:
Mimogrede, resničen čebelji med je bil tudi v obredih Slovanov zelo pomemben. Mladi so mazali vogale sobe v novi hiši, da bi jim bilo življenje sladko. Ruski kmetje so molili dežja za preroka Ilijo in, da bi pomiril svetnika, so mu žrtvovali ovce, med in kruh. Jantarjeva poslastica je bila uporabljena tako v ljubezenski magiji kot pri obrednem hranjenju duš mrtvih.