Znanstveniki z univerze v vzhodni Angliji so ugotovili, da bo globalno segrevanje privedlo do zmanjšanja proizvodnje ječmena - glavne sestavine piva. Zaradi suše, ki bo vplivala na pridelke, bo poraba alkohola na svetu padla za 16 odstotkov. O tem poroča Science Alert.
Znano je, da bodo podnebne spremembe zmanjšale proizvodnjo kave in vina. V novi študiji so strokovnjaki ugotovili, da bodo naraščajoče povprečne globalne temperature vplivale tudi na razpoložljivost piva. Ocenjujejo, da bi lahko glede na resnost vremenskih razmer izgubilo med 3 in 17 odstotkov pridelka ječmena. To bo posledično povzročilo znatno zmanjšanje količine proizvedenega piva in zmanjšanje njegove porabe za 29 milijard litrov, kar je enako vsem pivom, porabljenim v ZDA. Poleg tega znanstveniki napovedujejo, da se bodo cene v povprečju podvojile.
Učinek globalnega segrevanja bo največji na Kitajskem, kjer je poraba piva največja na svetu. Prodaja alkoholnih pijač v tej državi naj bi se zmanjšala za 4,34 milijarde litrov. V Veliki Britaniji se bo ta številka znižala za 0,37-1,33 milijarde, v ZDA pa za 1,08-3,48 milijarde.
Čeprav lahko zmanjšanje uživanja alkohola izboljša javno zdravje, znanstveniki trdijo, da ni mogoče izključiti škodljivih družbenih in političnih posledic. Z naraščajočimi cenami lahko pivo postane razkošje izven dosega ljudi z nizkimi dohodki.