Po dolgi karieri kmetijskega znanstvenika sem se upokojil pred 10 leti. Inštitut mi je naročil, da se obrnem na skupnost in jih prepričam, da so gensko spremenjeni pridelki in hrana varni.
Vendar pa je vse več znanstvenih raziskav - ki so bile izvedene predvsem v Evropi, Rusiji in več drugih državah - pokazale, da hrana, ki vsebuje gensko spremenjena zrna ali sojo, povzroča resne zdravstvene težave pri laboratorijskih miših in podganah.
Ne morem reči, da sem bil zaljubljen v svoje delo, vendar sem zagovarjal stran tehničnega napredka, znanosti in napredka.
V zadnjih desetih letih sem spremenil svoje stališče. Začel sem opažati tok objavljenih študij nekaterih uglednih laboratorijev in znanstvenih revij, ki dvomijo o varnosti spremenjene hrane.
Zavračam trditve biotehnoloških podjetij, da njihova spremenjena zrna prinašajo višje donose, da potrebujejo manj uporabe pesticidov, da nimajo vpliva na okolje in da so varna za uživanje. Znanstvena literatura je polna ugotovitev raziskav, ki kažejo, da spremenjena koruza in soja vsebujejo strupene ali alergične beljakovine.
Univerze v različnih državah so za biotehnološka podjetja izvedle številne znanstvene študije. Večina teh raziskav govori o kakovosti spremenjenih zrn, seveda pa so pokazale, da so GSO varni za okolje in za prehrano ljudi.
Ljudje bi morali pri izbiri varne hrane voditi po znanstvenih dokazih in osebnih preferencah, ne po čustvih in mnenjih drugih.
Vsi moramo resno jemati znanstveno raziskovanje in zahtevati, da ga vlade podpirajo, namesto da se zanašamo na raziskave, ki jih plačujejo biotehniške družbe.
Promocijski video:
Dolgoročne raziskave niso bile narejene, da bi dokončno podprli trditve, da sta modificirana koruza in soja varna. V Evropi in Rusiji imamo samo znanstvene raziskave, ki kažejo, da podgane, hranjene z modificirano hrano, predčasno umrejo. Živali so pokazale resne zdravstvene težave, kot so neplodnost, imunska disregulacija, pospešeno staranje, genska disregulacija, povezana s sintezo holesterola, uravnavanjem insulina, celično signalizacijo in proizvodnjo beljakovin ter spremembami v jetrih, ledvicah, vranici in prebavilih. …
Te študije kažejo, da se beljakovine, ki jih proizvajajo spremenjene rastline, razlikujejo od tistih, ki bi morale biti. Vstavljanje genov v genom s to tehnologijo morda ne poškoduje beljakovin
Genetsko inženirstvo že desetletja temelji na naivnem razumevanju genoma, ki temelji na tezi "en gen, en protein" - 70-letna hipoteza, da vsak gen kodira en protein. Projekt dekodiranja človeškega genoma, končan leta 2003, je pokazal, da je ta hipoteza napačna.
Celoten sistem genskega inženiringa temelji na napačni predstavi. Zdaj vsak znanstvenik ve, da lahko kateri koli gen proizvede več kot en protein in da vstavljanje gena kjerkoli v rastlinskem genomu končno privede do tvorbe nenormalnih beljakovin. Nekatere od teh beljakovin so nedvomno alergene ali strupene.
En argument, ki sem ga že večkrat slišal, je, da nihče ni zbolel ali umrl po zaužitju gensko spremenjene hrane (trilijoni obrokov od leta 1996). Nihče ni zbolel od kajenja škatlice cigaret. Toda v celoti bo to imelo učinek: nismo vedeli, kaj se bo zgodilo, dokler se ne bo začel val epidemije raka. Samo tokrat ne gre za malo dima. To je cel prehranski sistem, ki vzbuja skrb. Zato bi morali biti korporativni interesi podrejeni interesom družbe.
Thierry Vrain je nekdanji kmetijski znanstvenik v Kanadi, ki promovira zdravstveno vzgojo o gensko spremenjeni hrani.
