Kaj Je Bolj Uporabno - čaj Ali Kava? 6 Dejstev, Ki Jih O čaju Niste Vedeli - Alternativni Pogled

Kazalo:

Kaj Je Bolj Uporabno - čaj Ali Kava? 6 Dejstev, Ki Jih O čaju Niste Vedeli - Alternativni Pogled
Kaj Je Bolj Uporabno - čaj Ali Kava? 6 Dejstev, Ki Jih O čaju Niste Vedeli - Alternativni Pogled

Video: Kaj Je Bolj Uporabno - čaj Ali Kava? 6 Dejstev, Ki Jih O čaju Niste Vedeli - Alternativni Pogled

Video: Kaj Je Bolj Uporabno - čaj Ali Kava? 6 Dejstev, Ki Jih O čaju Niste Vedeli - Alternativni Pogled
Video: NE KAZAT LULČKA V ŠOLI... | Branje Komentarjev #4 2024, Marec
Anonim

Verjetno ste že slišali, da je čaj neverjetno zdrav napitek. Vendar najverjetneje poznate nasprotno stališče. Znanstvene raziskave kažejo, da pitje čaja redno zmanjšuje tveganje za diabetes in Alzheimerjevo bolezen, pomaga pa tudi pri krepitvi kosti. Poleg tega čaj izboljšuje zdravje zob in dlesni. Toda niso vse tiste ideje o čaju, ki obstajajo v množični zavesti, resnične.

Bistvo je, da se znanstvene ideje nenehno spreminjajo. Znanstveniki dobivajo nove informacije o lastnostih nekaterih izdelkov. Z eno besedo, znanstvena misel ne miruje. Medtem veliko ljudi ne sledi novicam znanosti in sledi idejam, ki so se oblikovale pred mnogimi leti in celo desetletji. Čaj in način njegovega uživanja nista izjema. Med ljudmi so takšne ideje o njem zelo razširjene, ki ne odražajo resničnega stanja.

Čaj je zelo priljubljena pijača. Morda je v tem pogledu nekoliko manjvreden od kave, kljub temu pa veliko ljudi raje dišečo infuzijo celo pijačo iz kavnih zrn, ki jo človeštvo sčasoma lahko izgubi. Poglejmo glavna vprašanja o čaju z znanstvenega vidika in poskusimo odgovoriti na najpomembnejše - ali je res bolj zdrav kot kava?

Ali se lahko čaju doda mleko?

Več raziskav je pokazalo, da dodajanje mleka čaju zmanjšuje njegove koristi za zdravje. Vendar pa je nedavna študija tega vprašanja pokazala, da mlečni čaj vsebuje približno enako količino katehinov (antioksidantov, ki zmanjšujejo tveganje za nekatere oblike raka) kot črni čaj brez dodatkov. Poleg tega je znano, da mleko, pomešano s čajem, telo absorbira veliko bolje.

Image
Image

Pomanjkljivosti čaja z mlekom vključujejo tudi njegovo visoko vsebnost kalorij. Toda to težavo je mogoče enostavno rešiti z uporabo manj mastnega mleka in zelenega čaja. Zeleni čaj z mlekom je, mimogrede, odlična potešitev žeje - poskusite ga lahko tudi sami. Kako vam je všeč?

Promocijski video:

Je čaj bolj zdrav, če mu ne dodate ničesar?

Citronska kislina, dodana čaju v obliki limoninega, limetinega ali pomarančnega soka, pomaga ohranjati flavonoide, snovi, ki imajo protimikrobne učinke. Aditivi v čaju so narejeni v primerih, ko ga ne bodo pili takoj, ampak na primer pripravijo ohlajeno pijačo z ledom.

Image
Image

Za flavonoide velja, da je ena od spojin, zaradi katerih je čaj tako koristen. Dodajanje medu v čaj pomaga izboljšati delovanje. Predel možganov, odgovoren za pozornost, deluje bolj učinkovito po čaju z medom kot po čistem čaju.

Lahko pijem čaj iz poprove mete za bolečine v trebuhu?

Za lajšanje želodčnega nelagodja meta ni najboljša izbira. Meta samo poslabša zgago. Pri slabosti in gibalni slabosti je bolje uporabiti ingverjev čaj. Kakor koli že, ingver velja za odlično zdravilo za napihnjenost, pline in krče. Čaj ga ne morete niti dodati, ampak ga preprosto prežvečite.

Image
Image

Pri bolečinah v želodcu je najbolje piti kamilični čaj, ki ga najdete v skoraj kateri koli lekarni. Je protivnetno in nežno sprošča zgornji prebavni trakt. V večini primerov gre za kamilični čaj, ki rešuje pred krči.

Je čaj cvetni zeliščni "čaj"?

Pravi čaj je le infuzija rastline "Camellia sinensis" ("Camellia sinensis"). Obstajajo črni, zeleni, beli in oolong čaj (kitajski pol fermentirani čaj) in vse vrste ga dobimo iz te rastline. Tiste sorte "čaja", ki jih dobimo iz cvetov, zelišč in celo drevesnega lubja, je treba uvrstiti med zeliščne infuzije.

Image
Image

Tako ni povsem pravilno imenovati čajnih zeliščnih infuzij. Čeprav, priznamo, v trgovinah pogosto najdete škatle z napisi, ki dobesedno dokazujejo, da je čaj v notranjosti. Iz cvetov, zelišč in lubja dreves. Morda se to naredi samo, da bi pritegnili pozornost kupcev.

Ali gre čaj slabo?

Čaj je lahko na polici največ šest mesecev. Po tem začne izgubljati antioksidante. Leta 2009 je Journal of Food Science, ki je bil namenjen prehranski znanosti, objavil rezultate študije, v kateri so znanstveniki ugotovili, da se vsebnost katehinov sčasoma opazno zmanjšuje. Šest mesecev pozneje se je njihova raven znižala za 32%. Da bi antioksidanti v vašem čaju ostali čim dlje, je treba infuzijo hraniti v zaprti posodi v temnem in hladnem prostoru.

Je čaj bolj zdrav kot kava?

Čaj pravzaprav velja za bolj zdravo pijačo zaradi svojih antioksidantov. Vendar tukaj morate razumeti, da je vsak izdelek, tudi najbolj uporaben, zmeren. Znano je, da ima kava ob pravilnem uživanju številne koristne lastnosti, ki ugodno vplivajo na zdravje ljudi. Na primer, kofein ima pozitivne učinke na vrsto kognitivnih sposobnosti pri starejših odraslih.

Image
Image

Hkrati, če ženska ali njen partner spijeta dve ali več skodelic kave na dan pred spočetjem, potem to povečuje tveganje za splav v prvih tednih nosečnosti.

Ali morda poznate kakšen mit o čaju, o katerem želite povedati? Kaj ste že pogosteje slišali - o prednostih čaja ali o njegovi nevarnosti?

Aleksander Bogdanov